「孤尘一粒沙TB」鞍山市8大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝
【「孤尘一粒沙TB」鞍山市8大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝】鞍山 ， 简称鞍 ， 辽宁省省辖市、特大城市 ， 辽宁省第三大城市 ， 地处环渤海经济区腹地 ， 辽东半岛中部 ， 位于沈大黄金经济带的重要支点 ， 是辽宁中部城市群与辽东半岛开放区的重要连接带 ， 下面小编给大家分享一下鞍山的8道地方美食 。
1、鞍山肉枣
辽宁鞍山市食品公司熟肉加工厂生产的肉枣 ， 具有色泽红艳 。 宛若红枣 ， 味道甜咸适口 ， 幽香醇美 ， 规格整齐 ， 外型美观 ， 切面组织结构紧密等特点 ， 很受广大消费者欢迎 。
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2、枫叶肉干
辽宁鞍山市食品公司熟食加工厂生产的枫叶肉干 ， 按其加工工艺属肉脯 ， 成品为盒子小包装 ， 美观大方 ， 色泽透明发亮 ， 呈枫叶红色 ， 切片均匀 ， 色香味美 ， 有嚼劲 ， 余香味沈 ， 甜中有咸 ， 咸中带甜 ， 咸甜可口 ， 具有南味食品特点 ， 也适合北方人的口味 。
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3、海城馅饼
海城馅饼 ， 温水和面 ， 选猪、牛肉为鸳鸯馅 。 取香料十余种煮制 ， 取汁喂馅增其味 。 蔬菜馅 ， 随季节变化 ， 选豆芽、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等海城馅饼配制 ， 使饼馅荤素的相配 ， 浓淡相宜 。 高档品还以鱼翅、海参、大虾、干贝、鸡肉调馅 ， 其味道更是鲜美无比 。
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4、辣鱼粉皮
辣鱼粉皮是由带皮青鱼肉、干粉皮为主要食材做成的一道美食 ， 属东北菜 ， 为鞍山地方特色菜肴 ， 有粉皮润滑 ， 味鲜微辣的特点 。
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5、鞍山红血肠
红血肠是鞍山的传统名菜 ， 颜色紫红 ， 质地鲜嫩 ， 汤醇鲜美 ， 北国风味 。 在鞍山的小吃中 ， 首先要推荐的就是红血肠了 ， 因为这是东北一个比较具有特色的小吃 ， 不仅味道特别鲜美 ， 而且营养也是很丰富的 。
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6、小白皮酥
小白皮酥是鞍山海城的特色食品 ， 以低筋面粉等为原料 ， 以葡萄干、果脯、桂花等为调料 。 该美食通过将食材放入烤箱中烤制的做法而成 。
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7、清蒸全鸭
鞍山清蒸全鸭,是一道当地的特色菜 。 鸭形精巧,有骨有肉,纱布捆扎的痕迹酷似鸭皮,给人以真实感 ， 鸭肉粑嫩,汤鱼味美,清香四溢,令人垂涎 。
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8、酸汤子
酸汤子,是纯正的满族小吃 ， 这种食品由利溪地区崛起 ， 延长至宽甸、新宾、通化 ， 直至长白山一带地区的主食 。 是玉米面制成的 ， 形状和颜色都类似馇子 ， 比馇子粗些 ， 颜色浅些 。 因为经过发酵 ， 味道要比馇子酸很多 。
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以上是给大家分享的鞍山的8道地方美食 ， 味道都很不错 ， 到鞍山的朋友可以找找尝尝 ， 欢迎鞍山的朋友给留言进行补充 。
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