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[余杭检察TB]这家牛蛙连锁店，被查出农残超标


知名牛蛙连锁店 ， 被查出农残超标
近日 ， 深圳市市场监督管理局发布了最新一期食品安全检测报告 。 其中 ， “蛙来哒”在深两家分店出现农残恩诺沙星超标 。 4月15日傍晚 ， “蛙来哒”总部长沙味之翼湘餐饮有限公司就“农残超标”事件回应 。

[余杭检察TB]这家牛蛙连锁店，被查出农残超标
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【[余杭检察TB]这家牛蛙连锁店，被查出农残超标】蛙来哒创始人罗清就此事回应 ， 向广大消费者致歉 。 南都采访人员 陈盈珊 摄
“蛙来哒”联合创始人罗清表示 ， 检测报告不合格的情况出现在2019年10月 ， 当即便对该批牛蛙进行了召回退货处理 ， 并终止与该批供货商的合作 。 在对广大消费者致歉之余 ， 罗清表示将建立从养殖场到餐桌的全链条检测 ， 保障食品安全 。
“在收到深圳市市场监督管理局牛蛙检测不合格报告后 ， 立即对该批牛蛙进行召回并退货 ， 同时也终止了与该批牛蛙供货商的合作关系 。 ”“蛙来哒”联合创始人罗清说道 。

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[余杭检察TB]这家牛蛙连锁店，被查出农残超标
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2019年11月20日、20203月22日 ， 市场监督管理局对门店进行抽检 ， 抽检结果合格 。
据了解 ， 此次被通报的蛙来哒两家店铺 ， 于2019年10月由市场监督管理局进行现场抽检 ， 抽检结果于2020年4月深圳市市场监督管理局的第十一期食品安全抽样检验通报公布 。 现场抽检后3天内门店收到通知此批抽检不合格 。 门店立即对货物进行了退货处理 ， 并提交了供应商全部检验资料给市场监督管理局 ， 同时决定中止与此供应商的合作关系 。
此后 ， 深圳市市场监督管理局组织工作人员在2019年11月20日、2020年3月22日 ， 对门店牛蛙再次进行抽检 ， 结果均合格；4月15日当天 ， 市市场监督管理局工作人员对该店牛蛙进行了再次抽检 ， 检测的牛蛙样品全部合格 。
经此事件 ， “蛙来哒”表示将对牛蛙供货商更严格管理 ， 在牛蛙供货商提交合格的第三方检测报告后 ， 还须对牛蛙来货进行再次抽检才可上桌 。 而在广西、湖南等牛蛙养殖基地 ， “蛙来哒”也将进行不定期抽检 。


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