#使用#“公筷行动”请快点行动
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方庄美食街多家餐馆未倡导使用公筷 。
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一家鱼火锅店提供的公筷与私筷一模一样 。
北京联盟_本文原题是：家常餐馆顾客要了才给 与私筷模样相同易混淆 “公筷行动”请快点行动
“餐桌上没有摆公筷公勺 。”4月12日，李先生致电北京12345热线及本报，反映其到一家餐馆吃饭，发现店内张贴的就餐规定很齐全，但几乎没按要求做，“点了5个菜，只有两个菜里放了公勺，其它3个菜都没放，也没摆公筷 。”近日本报多次接到读者电话，反映一些家常菜馆或是中小规模的饭店，没有提供公筷公勺 。不少消费者建议，餐馆应将公筷与私筷明显区别开，以防止使用时造成混淆 。
为最大限度地降低疫情传播风险，保护市民舌尖上的安全，3月10日首都文明办发布《公筷行动公约》，倡导市民使用公筷 。多个行业协会也联合餐饮商家发出了相关号召，以此防止食源性疾病传播 。一个多月来，餐饮门店陆续复工开业，推行公筷公勺状况如何？采访人员在多个知名商圈进行了探访 。
现场一
国瑞城 家常餐馆顾客要了才给
4月13日18时20分许，在位于地铁崇文门站东南侧的国瑞城购物中心西门处，采访人员看到便宜坊烤鸭店摆在楼门前的一块告知牌，上写着“正常营业 堂食用餐 十重安心” 。采访人员了解到，“公勺公筷”是该店推出的“十重安心”举措之一 。在“公勺公筷”文字下方，还写着“安全用餐 避免交叉” 。
进入大楼，迎面是“请您与他人保持1米距离”的提示，以及要求进入人员测温、配合大厦工作人员登记等相关要求 。楼内摆着红外线测温仪，门口放了一张桌子，一名工作人员戴着口罩、穿着防护服坐在桌后，为采访人员测温、验看健康码并登记相关信息 。经过一番严密检查，采访人员终于来到便宜坊烤鸭店门口 。
“公筷公勺摆上桌，分餐进食好处多”，一张大型宣传牌挂在餐厅大堂里，左侧还挂着“今日已消毒”的小黑板，下面用粉笔写着当日日期 。
“自疫情以来，我们就摆上了公筷 。”餐厅一服务员告诉采访人员 。餐厅内摆着一些方桌，铺着白色桌布，对角放着碗盘勺筷等餐具 。
“哪个是公筷？”采访人员问 。“这双 。”服务员指着一双黑色筷子说 。采访人员看到，该份餐具内还摆有一双筷子，两双筷子看上去大体一样，只不过内侧一双筷子的顶端处，镶有一圈金属环 。
“这两双筷子看起来几乎一样，怎么分辨呢？”
“这个是公筷 。这儿也有一双 。”在该名服务员的指点下，采访人员看到餐桌另一边也摆有一个小盘子，盘内有两把汤勺、一双筷子，这双筷子是顶部未镶金属环的普通木筷 。
经细心对比，采访人员发现餐桌上镶有金属环的筷子共两双，未镶金属环的筷子有3双 。该张餐桌可供两人就餐，消费者可据此推断，未镶金属环的筷子为公筷 。“公筷私筷不太能分清吧？”采访人员有些担心 。“我们会提醒消费者使用的 。”该名服务员说 。
18时40分许，采访人员来到国瑞城购物中心3层，这儿会聚着来自四川、南京、香港等各地的美食 。南京大牌档以金陵美食为特色，很受消费者欢迎 。大排档门口贴有要求消费者配合检测体温并出示“健康宝”的要求，张贴着防控新冠肺炎疫情的招贴画，并标明该店拒绝未戴口罩人员进餐，也不承接群体性聚餐 。不过，在这些或禁止或提示的信息中，采访人员未能找到店内摆放有公筷公勺，或是倡导使用公筷公勺等信息 。
餐厅内已有多桌客人在用餐 。采访人员留心查看发现，除了客人自己正使用的筷子，餐桌上并没有其他筷子 。
“餐厅安排公筷了吗？”采访人员向一名服务员询问 。“什么公筷？”该服务员显得有些意外，采访人员向其解释后，他摇头说，“没有 。”
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