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『』吃肉太多会增加肾脏的压力，是真的吗？

为什么吃肉太多会对肾脏造成负担？
吃肉太多增加肾脏的压力是指因为肉是富含蛋白质的物质 。蛋白质和氨基酸在肝脏分解产生的含氮代谢产物需经肾脏排出体外 ， 所以 ， 就会对肝、肾等代谢器官造成压力 。
因此 ， 营养师会建议有肾脏疾病 ， 比如急性肾炎、急性和慢性肾功能不全、慢性肾衰竭、尿毒症的患者 ， 采用低蛋白膳食 。
但对健康人来说 ， 最大的伤害 ， 是伴随的能量摄入过多 ， 而导致的发胖 。并且过重的体重会让身体骨骼承受更多压力 ， 特别是骨关节 ， 其中以髋关节和膝关节最为显著 。
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吃多少肉 ， 才最合适？
《中国居民膳食指南2016》建议成人平均每天摄入畜禽肉类40-75克 ， 水产品40-75克 ， 也就是一个成年中等个头的女性手掌大小 ， 两节食指指节的厚度 。
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肉富含蛋白质（含量一般为10%-20%）和脂肪（含量一般为9%-15%） ， 所以肉吃多了 ， 就等于能量摄入多了 。摄入的能量比你需要的少 ， 会造成“消瘦“和”营养不良“ 。如果摄入的能量比你需要的多会导致发胖 ， 还会造成血液中的脂肪含量和糖原含量升高 ， 从而导致心脏压力和血管压力升高 ， 也会导致多余的脂肪包裹内脏 ， 造成内脏工作负荷升高 。如果吃多了怎么办？
如果遇到聚餐或者其他意外情况 ， 吃肉超过推荐摄入量怎么办？
我们不必纠结在一餐严格按照推荐摄入量 ， 如果今天吃多了就明天调整一下 ， 控制一下肉和肉制品的摄入量 ， 多吃点其它食材 。要健康更要轻松生活 。
吃什么肉更健康？
猪、牛、羊的瘦肉中蛋白质含量基本差不多 ， 都在 20% 上下 。但猪肉的缺点是肥膘较多 ， 想补充蛋白质 ， 又想少吃油的朋友 ， 可以选牛羊肉 。
鸡肉除了蛋白质丰富之外 ， 脂肪以「单不饱和脂肪酸」（一种健康好脂肪）为主 。鸡胸肉是禽肉中的优秀代表 ， 蛋白质近 20% ， 脂肪 5% 。
『』吃肉太多会增加肾脏的压力，是真的吗？
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【『』吃肉太多会增加肾脏的压力，是真的吗？】水产品的蛋白质含量在 15%～22% ， 但和禽肉、畜肉相比 ， 水产品的脂肪含量更低 。水产品还富含健康的多不饱和脂肪酸（EPA 和 DHA 等） 。海鱼中的含量比淡水鱼稍多 ， 常吃的话能在一定程度上 ， 降低心脑血管病的发病风险 。成人每周吃半斤到一斤的鱼、虾、贝类好处多多 。
肉很美味 ， 不要过于纠结 。学会合理地吃 ， 享受美食 ， 又能吃出健康好身体 。


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