美容■吃醋可以降压、美容、促消化 但并非人人都适宜


北京联盟_本文原题:吃醋可以降压、美容、促消化 但并非人人都适宜
来源: ***-科普中国 华龙网
【美容■吃醋可以降压、美容、促消化 但并非人人都适宜】醋是很多家庭在做饭时经常使用的调味品 , 特别是在炎炎夏日 , 吃醋对于我们的身体健康有很多好处 。 那么 , 醋都有哪些功效呢?人人都可以多吃醋吗?

美容■吃醋可以降压、美容、促消化 但并非人人都适宜
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据***辽宁频道报道 , 醋的功效主要有以下几种:
1.醋能提味儿 , 能增进食欲;醋还能刺激胃酸分泌 , 从而达到促进消化的目的 。
2.醋能“减盐” 。 利用醋来提升食物的鲜美相比用盐要健康很多 。
3.醋能抑菌 。 食醋中含有0.4%~0.6%的醋酸成分 , 可以在一定程度上抑制多种病菌的生长和繁殖 。
4.醋能去腥解腻 。 醋是可以用于去腥解腻的好食料 , 如在烹制水产品或肚、肠、心等动物内脏时 , 醋可以消除食物的腥臭和异味 , 对一些腥臭味道较重的原料还可以提前用醋浸渍 , 同时可以去除一些表面附着的油脂 。
另外 , 据华龙网报道 , 经常吃醋还有以下好处:
1.降压 。 所含矿物质钾能排出体内过剩的钠 , 预防高血压、动脉硬化等 。
2.美容 。 促使人体的酸碱平衡 , 美容养颜 , 加入花果、蜂蜜等 , 效果更好 。
此外 , 华龙网还补充道 , 夏季炎热 , 容易引发肠道疾病 , 还会感到浑身乏力、食欲不振 , 而酿造醋含有大量的有机酸 , 不仅使醋的酸味醇厚、绵长、柔和、鲜美 , 还是抑制各种细菌生长的天然能手 , 不仅有助食物消化和营养吸收 , 还能抑制细菌 , 让人体在夏天仍能保持充沛活力 。
吃醋虽然好处多多 , 却并非人人都适宜 , ***提醒 , 以下这些人群不宜吃醋:
1.对醋过敏者及低血压者 。 食醋会导致这类人身体出现过敏而产生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状;患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应 。
2.胃溃疡和胃酸过多患者 。 醋不仅会腐蚀患者的胃肠黏膜而加重溃疡病的发展 , 加之醋本身有丰富的有机酸 , 能使消化器官分泌大量消化液 , 从而加大胃酸的消化作用 , 导致溃疡加重 。
3.骨折的老年人 。 醋由于能软化骨骼和脱钙 , 破坏钙元素在人体内的动态平衡 , 会促发和加重骨质疏松症 , 使受伤肢体酸软、疼痛加剧 , 骨折迟迟不能愈合 。
(图片来源于视觉中国)


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