：美食推荐：素炒韭菜、肉皮烧豆角、麻辣魔芋、鸡蛋炒豆干的做法
在快速发展的世界中 ， 每个人都有一日三餐 ， 每个人都有让自己生活变得更美好的事情 。有些人说微笑让生活变得美好 ， 有些人说是旅行让人的生活更加美好 ， 而我觉得是美食 。这个世界有太多的无奈 ， 最简单的就是让自己吃的开心 ， 讲到吃 ， 为何不吃的美味 ， 俗话说民以食为天 ， 吃是生物的本能 ， 人类通过饮食 ， 才能维持自己的生命 ， 美食是身体力量的来源 ， 人是铁饭是钢一顿不吃饿的荒 。美好的爱情要珍惜 ， 美好的友情要珍惜 ， 于我而言好吃的美食更要珍惜 。美食除了满足生命体的需求 ， 也要在生活中寻找美食的乐趣 ， 以及吃到时那种满足感、自我成就感 。我喜欢美食 ， 我喜欢分享 ， 我喜欢品尝自己亲手制作的美食 ， 我不仅仅是一个美食爱好者 ， 更是一个美食分享者 。让我们即刻出发 ， 一起去体验美食带给我们的成就感、满足感 ， 书写更美味的人生！
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肉皮烧豆角
食材：豆角500克、猪肉皮250克、 辅料：植物油3汤匙、盐4克、葱1段、姜2片、大蒜1瓣、花椒10粒、大料1个、酱油2汤匙、料酒2汤匙、
做法：
1.食材备齐 ， 将豆角择洗干净 ， 将猪肉皮表面的毛择净 ， 或者放在火上烤一下 ， 去掉表面的毛 。
2.锅加水 ， 在加入两片姜 ， 1汤匙料酒 ， 花椒 ， 冷水下入肉皮 ， 烧开 ， 将肉皮煮几分钟至变软捞出 ， 晾到不烫手 ， 趁热把多余的油脂用刀片下来 ， 将肉皮切成条 。
3.锅加油烧热 ， 下入葱姜蒜 ， 花椒 ， 大料炒香 ， 下入豆角翻炒至颜色变深 。
【：美食推荐：素炒韭菜、肉皮烧豆角、麻辣魔芋、鸡蛋炒豆干的做法】4.放入肉皮 ， 翻炒均匀 ， 加入适量水和豆角片平齐 ， 在加入盐 ， 2汤匙酱油 ， 1汤匙料酒 ， 大火烧开 ， 改中火 ， 盖锅盖慢慢炖豆角 ， 最后大火收浓汤汁 ， 盛出装盘即可 。
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?麻辣魔芋
食材：魔芋500克 ， 油40克 ， 盐1茶匙 ， 生抽1汤匙 ， 麻辣火锅底料1汤匙 ， 香葱3根 ， 蚝油1汤匙
做法：
1.魔芋放入盐水中浸泡片刻 ， 切成小方块 ， 香葱洗净切葱花 。
2.起锅加水煮沸 ， 放入魔芋焯水两分钟 ， 捞起控干水份 。
3.起锅加油烧热 ， 放入麻辣火锅底料炒香 ， 再放入魔芋煎炒一会 。
4.加入1茶匙食盐 ， 加入1汤匙生抽 ， 加入1汤匙蚝油炒匀 ， 倒入清水烧至入味 ， 最后撒入葱花 ， 即可出锅 。
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?鸡蛋炒豆干
食材：3个鸡蛋、2根青杭椒、3小片豆干、盐、生抽、鸡精、油
做法：
1.把3个鸡蛋打入一个大碗中 ， 把青杭椒洗净切成小段 ， 和鸡蛋放在一起加入少许盐搅拌均匀 。
2.把豆腐干洗净切成小方块 。
3.锅中倒油 ， 把鸡蛋倒进去翻炒均匀至鸡蛋凝固 ， 放入豆干炒匀 ， 加入适量盐、生抽、鸡精炒匀即可出锅 。
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?素炒韭菜
食材：韭菜、尖椒、盐、鸡精、
做法：
1.锅烧热 ， 放少许油 ， 油热后放入尖椒碎 。
2.爆香后放入韭菜段 。
3.翻炒至韭菜变软 ， 加少许盐 。
4.加少许鸡精 ， 翻炒均匀即可 。
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