「」80后妈妈给孩子做早餐,一星期的实用搭配,13万网友点赞跟着做

作为一名早餐博主 , 晒早餐是每天的常态 , 有人说矫情 , 有人说难得可贵 。每坚持做一件事情 , 总有人看好也有人不看好 , 不管别人怎么说 , 吃早餐还是自己的事儿 , 健康也是自己的 。
前一阵分享了一周的早餐搭配 , 获得了10几万网友们的点赞与互动 , 我发现 , 原来热爱生活认真吃早餐的人占绝大多数 。早餐要吃好 , 不用太费时间 , 把最近我给孩子做的早餐拿出来分享 , 也希望给热爱生活热爱家庭的你做个参考 , 学会搭配 , 再也不愁早餐吃什么 。
周一早餐-- 牛腩蒸陈村粉、红豆粥配年糕、话梅粉拌番石榴
陈村粉 , 是广东顺德的特色米粉 , 在普通菜市场都能买到 , 和河粉一样 , 都是米粉制品 , 现成的陈村粉大概是2-4块钱一斤 , 真心不贵 , 买回来放电饭锅蒸热3分钟即可 。牛腩是前一天晚上煮了一锅 , 盛出了一些牛腩肉和腩汁 , 早上起来蒸热 , 和陈村粉拌一拌就可以上桌了 。
话梅粉酸甜开胃 , 吃完了陈村粉 , 吃几块沾了话梅粉的番石榴 , 促消化又解腻 。
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周二早餐-- 鸡蛋火腿片贝果、酸奶坚果、圣女果和蓝莓?
家里有孩子的 , 都会自己做些面包 , 如果不会做面包 , 也可以在正规的面包店里买上一些 , 贝果也是面包的一种 , 一般贝果都是自己在家做 , 烤好了放冷冻避免老化 , 提前一晚把冷冻的贝果拿出来常温解冻即可 。用来做早餐的面包可以放烤箱里稍微加热一下 , 然后对半切开 , 炒2个鸡蛋或者煎荷包蛋 , 再准备几片火腿片 , 小火煎一下 , 挤上番茄酱 , 用贝果做早餐在我家很受欢迎 。
酸奶是无糖的 , 加了一袋每日坚果 , 增加一些口感 , 也可以再拌上一些蓝莓水果 。
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周三早餐-- 汕头肉丸炒藜麦饭、蒸水蛋、杨桃?
汕头的朋友送了好些手打鱼丸 , 口感特别Q弹 , 前一天晚上剩的一些藜麦饭 , 把2颗鱼丸解冻 , 切成碎粒 , 然后加了胡萝卜和一些豌豆 , 和剩饭炒了炒 。
2个鸡蛋搅散加入150毫升常温水快速拌匀蛋液 , 放电饭锅里蒸热2分钟后选择保温 , 这样蒸出来的水蛋特别嫩滑 , 不用看火 , 也不用担心蒸的时间久了 , 鸡蛋羹口感太老 。岭南的水果杨桃上市了 , 挑了几个较黄的 , 切开就像一个个五角星一样 。早餐适当准备一些水果 , 饭后吃 。
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周四早餐-- 皮蛋瘦肉青菜粥、熊猫豆沙包、西梅?
皮蛋瘦肉粥 , 把白粥在前一天晚上提前熬好 , 瘦肉切片 , 冰箱冷餐腌制 , 广式的生滚粥一般都是把白粥底熬好 , 第二天早上加自己喜欢的肉片或蔬菜 , 中火煮沸加点盐调味即可 。早上喝粥 , 轻轻肠胃 , 皮蛋瘦肉粥也有去火的作用 。
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熊猫豆沙包是提前准备好的 , 豆沙包蒸熟放凉后 , 放冰箱冷冻 , 包子和粥的搭配在早餐餐桌上是最常见的 。
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周五早餐-- 抱蛋煎饺、煎香肠、煮西兰花、酸奶坚果和水果?


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