严格意义上的罐头,保质期有多长,能否做到包装不损坏的情况下几乎永久保存(常温下)
这里倒是有个非“严格意义上”的朝鲜战争时期美军罐头,http://www.bilibili.com/video/av8518350
实际上是完全可以吃的
按视频作者的说法是“就像一个月以内出品的一样”2333
■网友的回复
好像是8年。喂,自行百度一下嘛。至于你说的接近永久……貌似不行的。
■网友的回复
还记得马王堆里的藕片吗?保存了几千年,刚打开还清晰可辨,可马上就化成了一堆浆糊。罐头保存几百上千年,或许也在打开的瞬间走过暂停的时间化作炭灰
■网友的回复
【严格意义上的罐头,保质期有多长,能否做到包装不损坏的情况下几乎永久保存(常温下)】 《粮食质量监管实施办法(试行)》里明确说明,大规模储存粮食的正常储存年限,长江以南地区稻谷2年,小麦3年,玉米2年,大豆2年;长江以北地区稻谷3年、小麦4年、玉米3年、大豆2年……
原来罐头也有保质期!到底有哪些食物永远不变质?
■网友的回复
我觉得不可以吧,高温杀菌毕竟温度还不是高到足以杀灭所有细菌。虽然抽真空但可能还有厌氧菌存在,罐头酸度大但是也会有耐酸菌存在,因此在超过保质期后还是会变质可能只是进程相对缓慢一些。
■网友的回复
不是有老毛子,挖出了二战的罐头当场吃了。(吃完是不是还活着就不知道了)
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