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孩子■张文宏建议孩子吃2样东西 不吃就不要上学( 二 )



不仅如此 ， 中华医学会肠外肠内营养学分会 ， 也曾给出过一份防治新冠病毒的饮食建议：保证每天摄入足量的高蛋白食物 ， 比如：鱼、肉、蛋、奶；也要保持每天新鲜蔬菜和水果的摄入量；每天能保证不少于1500ml的饮用水 。

除了注意饮食结构 ， 这个特殊时期 ， 孩子的早餐我们还需要注意什么呢？

▼首先 ， 要安排好孩子的早餐时间 。

孩子■张文宏建议孩子吃2样东西 不吃就不要上学
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一般而言早餐时间 ，选在6:30—8:30之间 ， 用时不要超过30分钟 ，选择在家吃完 。 研究发现 ， 在这个时间段吃早餐不仅能有助于提升早上身体恢复效率 ， 还能保证早晨营养充足 ， 同时不影响午餐进食 。

当然也有孩子喜欢带着早餐去学校 ， 但这往往会因孩子早晨吃的太晚 ， 导致中午不饿 ， 从而引起中午营养摄入不足 ， 影响下午身体营养供给 ， 造成专注力下降、思维活跃度不足 。
孩子■张文宏建议孩子吃2样东西 不吃就不要上学
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早上起来先不要着急让孩子吃早餐 ， 可以提前半小时先让孩子喝杯水 。 经过一整夜的睡眠 ， 孩子体内的水分经过呼吸、皮肤等方式损耗了很多 ， 此时及时补充水分 ， 非常有利于唤醒身体细胞 。

孩子■张文宏建议孩子吃2样东西 不吃就不要上学
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都知道早餐的重要性 ， 这导致部分家长“用力过猛” 。 我有个同事 ， 每天早上4:30起来给孩子做早餐 ， 每天煎蛋、煎肠、做菜、再搭配一小碗排骨面 ， 有时还会烤面包 ， 她挂在嘴边的话永远是：“孩子早餐要吃好” 。

殊不知“好”不意味着“多” ， 早晨孩子刚刚睡醒 ， 身体机能也需要一个慢慢恢复的过程 ， 过度丰盛的早餐其实会加重肠胃的负担 ， 长年累月很容易让孩子消化功能受损 。
孩子■张文宏建议孩子吃2样东西 不吃就不要上学
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由于现在很多孩子 ， 学生时期就很胖 ， 部分家长很担心过度肥胖会影响孩子身体健康 ， 所以他们开始从孩子的饮食着手帮助孩子减肥 ， 于是早餐桌上就只剩：蔬菜和水果了 。

水果蔬菜看似有营养 ， 但他们所包含的能量往往无法满足人体需求 。 虽然长时间只吃蔬菜、水果 ， 身体会调用体内存储能量 ， 确实会有减肥的效果 ， 但这对正在长身体的孩子而言 ， 百害而无一利 。 对这些孩子而言 ， 早餐同样需要营养丰富 ， 但家长可通过其他途径控制孩子的体重 ， 比如：带孩子运动 ， 和孩子徒步等等 。

总之 ， 对孩子而言 ， 早餐不仅是孩子早晨的营养储备 ， 更是唤醒孩子一天身体机能的重要一环 。 牛奶加鸡蛋的营养搭配 ， 能帮助孩子唤醒大脑 ， 改善孩子记忆力 ， 更重要的是在这个特殊时期 ， 能增强孩子体质 ， 提高孩子免疫力 。 所以我们要结合张文宏教授所说 ， 在保证充足营养的同时 ， 提高蛋白质的摄入 。 从现在开始 ， 牛奶、鸡蛋准备起来吧 。


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