「生活」3 种假燕麦很多人都在买,小心越吃越胖!( 二 )
都说添加糖有害要少吃,幸好还有代糖这个备胎 。
现在很多燕麦产品也会使用代糖来提供甜味,算是帮大家实现了“健康吃甜”的小心愿 。燕麦,水果干,坚果,都是营养很不错的食材,只要调味上不作妖,不加太多的糖和油,还是非常值得翻牌子的 。
建议选购时再确认一下配料表,没有白砂糖和各种糖浆的,才是真代糖 。
还要提醒大家的是,一些商家宣称的“非油炸”,“烘焙烤”只是工艺上的描述,并不等同“低脂肪” 。想想就知道,如果是干嚼燕麦,换谁都很难下口,所以这种即食的水果麦片几乎都要添加油脂,只是添加量多少的区别 。
好奇的小伙伴可以检查一下配料表,“植物油”、“椰子油”这种油脂类配料没有最好,如果有的话,位置越靠后说明添加量越小 。
?钢切厚燕麦
推荐人群:三高人群,需要控制血糖、偏爱耐嚼弹牙口感
钢切燕麦看起来像是切碎的大米,它的加工程度较低,没有经过碾压 。因为加工程度低,消化起来也相对费事儿,升糖指数最低,对“三高”人群更友好 。
钢切燕麦的口感相对粗糙,耐嚼弹牙,偏爱软糯口感的朋友们请谨慎尝试 。
钢切燕麦在烹调上需要下点功夫,一般要煮15 ~ 20分钟 。如果觉得单独吃太寡淡,也可以在焖饭、煮粥的时候用它来替换大米 。
相信看了这篇攻略,大家一定知道如何挑选“真燕麦”了 。
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