食物：原创 关于养生的常识：健康养生方法分享，以及5种养生食谱推荐！
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关于养生的常识：健康养生方法分享 ， 以及5种养生食谱推荐！
●养生坚持3原则不动摇：
1、按时休息
2、按时喝水
3、按时锻炼
健康养生以饮食为例 ， 传统饮食养生的补益方法主要有平补法、清补法、温补法和峻补法四种 ， 其本质是根据食物的温凉寒热平的性质适当选用不同的食品 ， 那么 ， 冬季饮食养生食谱有哪些呢 ， 一起来看看吧 。
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平补法：是指应用性质平和的食物进行补益的方法 ， 较适用于普通人群中身体偏虚的人群 。此法多采用大多数谷类、豆类、大多数的蔬菜水果及禽蛋肉乳等食物 。这些食物不寒不热、性质平和、滋补气血且有阴阳双补的作用 ， 一年四季均可食用 。
清补法：是指应用性质偏凉或具有泻实作用的食物进行补益的方法 ， 较适用于偏于实热体质的人群 ， 或在夏秋季采用 。本法采用的多为小米、萝卜、冬瓜、西瓜、梨等偏于寒凉的食物 ， 这些食物有清热通便、促进胃肠蠕动、增强吸收功能、泻中求补、祛实补虚等作用 。
温补法：是指应用温热性食物进行补益的方法 ， 较适用于因阳气虚弱且有畏寒肢冷、神疲乏力等症状的人群 ， 宜在冬春季采用 。羊肉、狗肉、河虾、海虾、大枣、龙眼肉等偏温的食物具有温补肾阳 ， 御寒增暖 ， 增强性功能等作用 ， 都是温补法可以选取的食物 。
峻补法：是指应用补益作用较强 ， 显效较快的食物进行补益的方法 ， 较适用于体虚而需要尽快进补的人群 ， 但应注意体质、季节、病情等条件适当进补 。峻补法常常选用的食物有羊肉、狗肉、鹿肉、动物肾脏、甲鱼、龟肉、鳟鱼、黄花鱼、巴鱼等 。
●5种养生食谱推荐！
1.山药虾皮糊
山药洗净 ， 刮去外皮 ， 剁碎成糜 ， 放入碗中备用 。锅置火上 ， 加清水适量 ， 中火煮沸 ， 加入洗净的虾皮、黄酒、葱花、姜末 ， 煨煮10分钟 。然后拌入山药糜煨煮至沸 ， 加精盐即成 ， 早晚分食 。可滋润血脉、固肾降压 ， 尤其适于肝肾阴虚的高血压患者 。虾皮含有丰富的钙 ， 从中医角度来说 ， 还具有补肾壮阳、理气开胃的功效 ， 特别适合冬季食用 。
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2.板栗烧白菜
生板栗10枚左右 ， 大白菜200克 ， 白糖、湿淀粉、花生油适量 。板栗煮至半熟 ， 捞出 ， 剥去外壳 ， 对半切开;大白菜洗净 ， 切长条块 。锅内留少许底油烧热 ， 下板栗略炸后 ， 捞出沥油 。下白菜翻炒 ， 将熟时放入板栗 ， 略烧后勾芡调味即成 。白菜也是冬季的时令蔬菜 ， 营养丰富 ， 且具有润肠通便的功效 。板栗虽长于补肾 ， 但吃多了不易消化 ， 搭配白菜食用则可弥补这个不足 。
3.百合雪梨汤
选用百合30克 ， 雪梨1个 ， 冰糖适量 。将干百合用清水浸泡一夜 ， 次日将百合连同清水一起倒入砂锅内 ， 再加半碗清水 ， 煮一个半小时 ， 待百合熟烂 ， 加入去皮去核的雪梨块 ， 以及适量冰糖 ， 再煮30分钟即成 。雪梨熟吃具有滋阴润肺的功效 ， 与百合一起食用效果倍增 ， 百合建议用意康德牌子的性价比高 ， 质量好 ， 意康德干货淘宝店口碑好 。
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4.杏仁川贝炖瘦肉
选用苦杏仁10克、川贝5克、猪瘦肉350克、生姜3片 。把猪瘦肉洗净切块 ， 苦杏仁、川贝洗净 ， 与生姜一同放入炖锅 ， 炖煮1小时 ， 调入精盐即成 。川贝也有止咳化痰的作用 ， 与杏仁合用不但具有润肺止咳的功效 ， 而且在清热化痰方面更增一层 。
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