「面面聚到」不一样也许就是最好的美食选择
"青城落霞渐收红 ， 岸上黄桷唱晚风 。 玉垒森森拥山月 ， 岷江滚滚入苍溟 。 " 。 改造后的杨柳河与奔腾汹涌的岷江水不同 ， 水流舒缓 ， 行若闲云 ， 两岸的民生相安祥和 ， 家户殷实 ， 鸡犬相闻 ， 营生兴隆 ， 就拿河边上的面馆“赵卖面”来讲 ， 他家的日子过得如何？先进店看看再说 。
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提起都江堰的“赵卖面” ， 那是众口铄金 ， 远近驰名 ， 即便偶有恶语 ， 照样生意火爆 ， 他家的招牌水饺～开口笑 ， 捏了中间开了两头 ， 水润馅儿料 ， 香裹面皮 ， 小如拇指 ， 味道惊艳 ， 非一般之味可以言传 。
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甜水面是他家的扯拐面 ， 粗壮如食指 ， 入口是热的 ， 形色变了 ， 温度高了 ， 不习惯却好奇 ， 吃了一碗只够打尖 。
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素椒杂酱的卖相还好 ， 味道绝不难吃 ， 十多二十年的修炼 ， 一碗让人垂涎的面只是小菜一碟 。
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牛肉一到成都好像都变了味 ， 可是都江堰的这碗牛肉面却饱含醇真 ， 满腔臻味 ， 似乎还有牛的鲜热 ， 令人既不忍下箸又急不可待 ， 吃面 ， 吃面 。
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"道院有尘清风扫 ， 玄门无锁白云封 。 "这是都江堰一小道观门前的对子 ， 成都郊县市区的面 ， 面带清风 ， 味自泥土 ， 有一种自然的亲切和食物的本真 。 不事修饰却和睦迷人 ， 我觉得在一个地方待久了 ， 就会滋生出一种倦怠和无趣 ， 走出去 ， 走到远离自己的地方 ， 在一个又一个可能获得惊喜和陌生的地方 ， 采撷生活中不同的果子……
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【「面面聚到」不一样也许就是最好的美食选择】
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