「」儿童开胃辅食做法推荐:炸鱿鱼圈圈、日式亲子丼、创意螺丝意面
经过了一天的休整 , 这时的您是否格外的轻松呢 , 想好和自己的孩子一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福 , 品味是一种情趣 , 能吃者得到一份暖胃的享受 , 会吃者找到一份心的平静 。很高兴和大家认识 , 在接下来的日子里 , 小编每天会给大家推荐几道适合孩子们胃口的美味佳肴以及烹饪方法 , 我对于美食的热爱 , 如果用一句话来形容 , 那就是:唯美食与爱不可辜负 。我热爱与他人分享美食 , 因为传递美食就是传递快乐 , 我非常真诚希望能和大家一起 , 一起制作美食 , 尝试美味 , 让我们一起加油吧!
今天第一道美食:炸鱿鱼圈圈 推荐指数:5星 操作指数:2星
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炸鱿鱼圈圈
材料:新鲜鱿鱼两条、面粉75g、柠檬一个、黑胡椒碎适量、盐10g
做法
1.鱿鱼撕去外面那成膜 , 去除内脏然后彻底清洗干净 , 切成圈圈 , 用厨房纸把外面的水洗干净 。
2.撒上适量的盐调味 , 鱿鱼圈和鱿鱼头表面均匀的沾上面粉 , 并摇晃去除多余的面粉 。
3.热锅热油 , 中小火加热到六成热 , 放入鱿鱼圈炸三分钟 , 至变脆且成金黄色时捞出 。
4.用厨房纸上吸干净多余的油 , 撒上自己喜欢的配料即可 。
5.食用时挤上柠檬汁 。
接下一道美食:日式亲子丼 推荐指数:5星 操作指数:2星
【「」儿童开胃辅食做法推荐:炸鱿鱼圈圈、日式亲子丼、创意螺丝意面】
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日式亲子丼
材料:鸡腿3只、洋葱半个、鸡蛋3个、酱油4勺、味淋2勺
做法
1.三个鸡洗干净腿剔骨 , 洋葱切丝 , 备用 。
2.热锅少油 , 放入鸡腿 , 皮朝下 , 煎至焦黄 , 翻面再煎 , 煎至金黄 , 盛出 , 切块 。
3.酱油和味淋混合成酱汁 , 热锅热油 , 放入洋葱 , 煸炒出香 , 放入调好的酱汁 , 烧开 。
4.放入煎好鸡腿肉、少许水 , 煮开后 , 打入鸡蛋 。
5.鸡蛋焖熟即可出锅 , 撒上点黑芝麻和海苔丝 。
今天最后一道美食:创意螺丝意面 推荐指数:5星 操作指数:2星
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创意螺丝意面娃娃的头发是用挂面做的 , 配菜用的虾仁和时蔬 , 本次用了鸡肉 , 加了番茄 , 最主要的是换了个发型~可爱的 。
材料:胡萝卜半根、鸡胸肉半块、黄油20g、盐适量、食用油适量、螺丝面适量、大蒜1瓣、料酒、1勺生抽、1勺黑胡椒、适量淀粉一勺、玉米粒30g、豌豆30g、鸡蛋1个、番茄1个、意面酱适量
做法
1.鸡胸肉切丁 , 加入料酒、生抽、黑胡椒、淀粉 , 抓匀 , 腌制半小时以上 。
2.西红柿切丁 , 胡萝卜切片 , 用花型磨具按出小花形状 。大蒜拍扁切碎 , 豌豆和玉米剥粒 。
3.玉米、胡萝卜和豌豆焯熟备用 , 取一个鸡蛋 , 蛋白和蛋清分离 。
4.平底锅里抹点油 , 用圆形简单模具 , 煎熟蛋清 , 做娃娃的脸和手臂 , 小火慢煎 。
5.热锅少油 , 放入蛋黄煎熟 , 做成娃娃的衣服 。
6.平底锅烧热 , 下入黄油 , 待其融化 , 下入蒜末煸香 , 下入鸡丁翻炒至颜色变白 。
7.下西红柿丁翻炒 , 炒软 , 放入焯好的蔬菜翻炒 , 下入适量意面酱和少许盐 , 翻炒均匀 , 出锅备用 。
8.另起一锅水 , 水开后放入少许点盐和油 , 放入螺丝面 , 煮大概二十分钟左右 。
9.鸡蛋清放在盘子中间往上一点的位置 , 切掉上面一小部分 , 留作做手臂和眼睛高光 。
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