『』三月抓紧吃这菜，天然“清肠冠军”，隔夜排宿便，小腹平坦，越吃越瘦
上学的时候 ， 听过陆游的一句诗 ， 他这么写道“蕨芽珍嫩压春蔬” ， 老师解释道蕨芽就是蕨菜的时候 ， 才恍然大悟 ， 原来这也是自己所喜欢的食材 ， 蕨菜是小馋猫老家的特色食材 ， 而现在正是吃蕨菜的好时节 ， 虽然野菜那么多 ， 但它依然是我的最爱 ， 每次都会挎着篮子 ， 去山脚下采摘 ， 蕨菜在清明前后吃一些 ， 最为鲜嫩了 。三月抓紧吃这菜 ， 天然“清肠冠军” ， 隔夜排宿便 ， 小腹平坦 ， 越吃越瘦 。
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经常看到有些赞美蕨菜 ， 蕨菜鲜嫩可口 ， 十分下饭 ， 野菜的积极性比较强 ， 我们要抓紧食用 ， 再不吃的话 ， 可是要再等一年哦 ， 蕨菜的嫩芽十分爽口 ， 很下饭的一道菜 ， 蕨菜的吃法比较多 ， 无论是凉拌 ， 亦或者热炒等 ， 还有人将蕨菜腌制吃 ， 都是一道美味佳肴 ， 备受大家的喜欢 ， 今天呢 ， 我要用五花肉和蕨菜一起炒 ， 越吃越好吃 ， 越吃越开胃 。
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做这道蕨菜炒五花肉的时候 ， 先把主要的食材准备好 ， 蕨菜一把 ， 五花肉一块 ， 盐适量 ， 鸡精少许 ， 大蒜适量 ， 食用油适量 。
1 ， 首先 ， 将采摘回来的蕨菜 ， 放在清水内多冲洗几遍 ， 一定要把蕨菜的一端去除干净 ， 这样不会影响口感的 。
2 ， 把洗净的蕨菜放在沸水中焯水 ， 过一下冷水切成段状 ， 紧接着 ， 把五花肉冲洗干净 ， 切成片状 ， 放在盘中备用 。
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3 ， 这个时候 ， 要把热锅内倒上适量的食用油 ， 当油温高了后 ， 放上五花肉进去 ， 快速的翻炒后 ， 再把大蒜 ， 生姜放锅中炒香 。
4 ， 接下来 ， 把焯水的蕨菜倒入锅中 ， 用旺火继续翻炒2分钟 ， 加上调味料进去 ， 炒到食材入味 ， 就能装盘了 。
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这道蕨菜炒五花肉的做法大家学会了吗 ， 蕨菜正好经历了一个寒冬 ， 现在吃营养比较足 ， 水分比较多 ， 尤其肉质很鲜嫩 ， 吃起来特别的清爽美味 ， 加上蕨菜的营养比较丰富 ， 越来越多的人喜欢上它了 。
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【『』三月抓紧吃这菜，天然“清肠冠军”，隔夜排宿便，小腹平坦，越吃越瘦】另外 ， 蕨菜内的热量低 ， 不含有脂肪， 尤其粗纤维比较丰富 ， 想要减肥的人多吃一些 ， 有很好的润便排毒效果 ， 肠道慢慢干净了 ， 消化系统变强了 ， 不再受积食的困扰 ， 越吃越瘦 ， 还能给身体带来营养 。
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