『』中国最好吃的海鱼，是我国的独产！鲜为人知的美食你知道吗
在众多肉类中 ， 有很多人非常喜欢鱼肉 ， 因为鱼肉比其他动物的肉都要更加鲜美一些 。而且关于鱼肉的烹饪方法也是多种多样的 ， 而且鱼肉里面富含丰富的营养 。在众多鱼类里面人们最喜欢的就是海鱼 ， 虽然说海鱼比普通的淡水鱼要贵一些 ， 但是这依然不能阻挡人们对海鱼的喜爱 。
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我国的海鲜种类更是数不胜数 ， 我国面积广泛很多海域都在我国附近 ， 尤其是在南方城市 ， 人们更是喜欢吃各种各样的海鲜了 。
虽然现在海产品卖得都比较贵 ， 不过我们人民的生活水平也在逐渐提高 ， 现在吃海产品已经非常平常了 ， 但是在我国众多的海产品中 ， 有一种被称为最好吃的海鱼 ， 被称为是我国的独产 ， 是非常名贵的鱼类 ， 但是却很少有人知道 。
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这种海鱼的名字叫做马友鱼 ， 很多人都没听过它的名字 。看起来和普通的海鱼没什么特别 ， 但它的体型属于中大型海鱼 ， 很多人就是因为它普通的外表所以没有特别注意到它 。下面我们一起来看一下红烧马友鱼的做法吧 。
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马友鱼
红烧马友鱼材料：
主料：马友鱼
辅料：姜丝 ， 酱油 ， 蚝油 ， 盐
第一步：腌制鱼块 ， 撒盐入味
将买回来的新鲜马友鱼洗干净 ， 并切成块状 ， 然后在鱼块上面撒上盐腌制15分钟备用 。
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腌制
第二步：慢煎鱼块 ， 两面金黄时出锅
在平底锅中倒油开大火 ， 油烧热后放入姜丝炒香 ， 然后把鱼块一块块地放入锅中 ， 把大火转为小火慢煎 ， 当鱼块的表面显现出金黄色的时候 ， 翻面继续煎 ， 把两面都煎至金黄色时捞出控油 。
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煎鱼
【『』中国最好吃的海鱼，是我国的独产！鲜为人知的美食你知道吗】第三步：红烧鱼块 ， 成功唤起味蕾体验
在平底锅中倒油 ， 油烧热后放入姜丝再次炒香 ， 如果有喜欢吃辣的朋友还可以在锅中加入小米椒或者是红辣椒炒香 ， 接着在锅中放入炸好的鱼块 ， 然后在锅中加点清水开大火烧开 。
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红烧鱼块
第四步：调味出锅 ， 享受极致美味
锅烧开后 ， 在锅中加入一勺酱油和一勺蚝油调味 ， 搅拌均匀后 ， 盖上盖子开大火闷10分钟 ， 时间到后打开锅盖在里面放些葱花 ， 如果没有葱花可以不放 ， 然后再闷2分钟 ， 时间到后就可以盛出食用了 。
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出锅装盘
红烧马友鱼做出来的肉质非常的鲜美 ， 而且多吃马友鱼也有益于身体健康 ， 毕竟它是一种非常名贵的鱼类 ， 体内含有的营养物质更不用多说了！如果一顿吃不完红烧马有鱼的话 ， 剩下来的鱼块也可以接着拌饭吃 ， 非常的香 。建议大家都尝试一下红烧马友鱼 ， 绝对不会让你们失望的 。
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