「」原汁原味的杂蔬汤，没有过多的调味，清淡鲜美，营养丰富
西蓝花有防癌的功效 ， 搭配新鲜时蔬煲汤 ， 鲜香可口 ， 很符合老年人喜食清淡的饮食习惯 。年龄大了 ， 食量也逐渐减少 ， 有了这道营养丰富的汤品 ， 再搭配一小碗米饭就可以吃得很健康了 。
下面就将这道选自《汤汤水水好养人》一书中的西蓝花番茄杂蔬汤分享给大家 ， 这道汤做法很简单 ， 只需将食材分别洗净、处理好 ， 入锅同高汤一起煮 ， 出锅前撒入盐调味即可 。口味清淡鲜美 ， 营养丰富 ， 喜欢的朋友一定要试试 。
西蓝花、西红柿都含有大量的维生素 C 。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素和植物纤维 。老年人吃这些食物既容易咀嚼又容易消化 。
西蓝花番茄杂蔬汤
文章图片
文章图片
准备材料：西蓝花150克 ， 西红柿1个（约150克） ， 胡萝卜50克 ， 土豆50克 ， 高汤800毫升 ， 盐1/2茶匙 ， 葵花子油1 汤匙
【「」原汁原味的杂蔬汤，没有过多的调味，清淡鲜美，营养丰富】
文章图片
文章图片
1. 西蓝花用淡盐水（盐为分量外的）浸泡 10 分钟 。
文章图片
文章图片
2. 西红柿洗净 ， 顶部打十字花刀 ， 放入开水中浸泡几分钟 。
推荐阅读
- [原汁原味的德系SUV]大7座SUV真的很“鸡肋”？
- #交个朋友吧#明兮月日运4.18|没有过不去的当下，加油！
- 「原汁原味的德系SUV」50万档次豪华SUV，现在18万出头，全配2.0T四缸，买不起Q5看它
- 「成都微视点」番茄豆腐羹这样做特别有食欲，食材简单，鲜嫩营养，原汁原味
- 「沂蒙山」寻找芳华，沂蒙山岱崮镇有中国第二个原汁原味“中国军工文化园”
- 『珂珂聊美食』美食食谱：杂蔬糙米饭、紫薯银耳羹、木耳炒雪莲、香甜五宝蒸南瓜
- 糯米宁说影视@陈情令：被江澄念叨一辈子的魏无羡，真的没有过错吗？答案扎心了
- 『原汁原味的德系SUV』高动力智慧SUV “中国钢炮”吉利缤越PRO上市 售价7.98万元起
- [羊人说新鲜事]重温儿时家里过节的味道，简单家常又营养，原汁原味，非常下饭！
- 【暗恋】你暗恋过吗？你知道暗恋的8个特点吗