「」饭前先喝汤，胃肠不受伤，这几种汤哪种是你的最爱？
汤是中国人日常饮食中的一部分 ， 中国人喝汤的历史由来已久 ， 或清淡或浓郁 ， 汤的滋味就方寸碗盘之间陶醉你的味蕾 ， 中国最好喝的6道汤 ， 图3冬天最爱 ， 图6是国宴名菜 ， 你吃过几种
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1、名潮鸽吞燕
首先要说的这道有“天下第一汤”之称的名潮鸽吞燕 ， 这道菜用料讲究 ， 把刚出生的鸽子（28天左右）清洗干净在鸽子腹中塞入上等的官燕再加上秘制的高汤 ， 隔水慢炖8小时 ， 炖出来的汤清香鲜美 ， 这道汤制作工艺繁琐 ， 步骤考究 ， 因此鲜美异常 ， 营养丰富 。
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2、南京鸭血粉丝汤
说起汤 ， 南京的鸭血粉丝汤也是一绝 ， 鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝、和粉丝一起制成 ， 最好吃的老鸦粉丝汤就是用南京金陵盐水鸭做成的 ， 鸭血粉丝汤是金陵菜中的代表 ， 口味相对平和 ， 口感层次丰富 ， 粉丝Q弹爽滑 ， 是一道南北皆宜的小吃 。
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3、河南胡辣汤
要说冬天街头卖的最好的汤 ， 一定是胡辣汤 ， 热热烫烫的胡辣汤暖身暖心 ， 胡辣汤是河南非常有名的一款汤 ， 河南大街小巷几乎都卖这道汤 ， 这是一道老少皆宜的小吃 ， 既可以做早餐又可以当做闲时的小吃 ， 尤其是冬天 ， 一碗热乎儿的汤下肚 ， 寒意全消 。
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4、菊花三蛇羹
爱吃、会吃、能吃、感吃的广州人 ， 在吃这件事从来不含糊 ， 这道菊花三蛇羹 ， 听名字怪渗人的 ， 但是喝过的的人对这道汤都是赞不绝口 ， 所谓三蛇就是用三种不同的蛇撕成细丝搭配上生姜、陈皮、桂圆、料酒、等食材一起煨煮 ， 味道鲜美无比 ， 经过烹调的蛇肉滑嫩如豆腐 。
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5、西湖牛肉羹
江浙菜的将巧雅致不仅在于摆盘更在于制作 ， 这道西湖牛肉羹是特色的杭帮菜 ， 不腥不膻鲜美可口这道菜经常被作为宴席上开胃的头盘菜 ， 用料亲民也是江浙地区普通家庭的常做的一道菜 。
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6、佛跳墙
要说起最好喝最昂贵的汤一点是福建的佛跳墙 ， 这道菜用料奢华 ， 海参、鱼翅、燕窝、鲍鱼 ， 天上飞的 ， 地上爬的 ， 水里游的 ， 各种名贵的食材放在一起 ， 小火煨炖 ， 各种食材的精华尽在这一坛之间 ， 汤品鲜美风味独特 ， 这是一道经典的国宴菜 ， 也是福建地区家家户户嫁娶的必备佳肴。
【「」饭前先喝汤，胃肠不受伤，这几种汤哪种是你的最爱？】
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