■别再吃白面饺子了，这些彩色饺子更有创意！( 二 )
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「菠菜饺子」
材 料饺子皮：中筋面粉285g ， 水175ml ， 盐1茶匙；饺子馅：蟹肉（自选）180g ， 洋葱45g ， 生姜碎2茶匙 ， 蒜末2茶匙 ， 卷心菜150g ， 玉米粉2茶匙 ， 甜酱油1勺 ， 香葱2条 ， 食用油1勺 。
▼将菠菜和水在搅拌机中打成菠菜汁 ， 过筛 。
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▼在碗中 ， 将面粉和盐混合 ， 加入菠菜汁和适量热水 ， 轻轻揉合 ， 揉至光滑 ， 不粘手 。（觉得干时 ， 便加少许水 ， 继续揉）
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▼将面团揉成长形 ， 切成相等大小的小面团 。然后用保鲜膜包住 ， 室温中发酵1-2小时 。
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▼将面团揉成饺子皮的大小 ， 直径约8厘米的大小 。
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▼将肉馅与调料搅拌均匀 。
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▼包入适量的肉馅 ， 捏合成型 。每天获取丰富手工DIY教程、宝宝饮食宝典 ， 添加.微..信. momDIY,更多精彩等待你！
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▼喜欢柔软的饺子皮 ， 可以水煮或蒸熟 。
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▼喜欢香脆可口的 ， 就煎熟 ， 外皮焦香酥脆 ， 蘸着醋和辣椒酱 ， 一口一个香！
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外面吃的彩色饺子怕是加了色素 ， 自己做好玩、好吃 ， 还能放一百个心~
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