#长安#长安十二时辰：舌尖上的美食，唐人为何不吃鲤鱼，锦鲤：动我试试( 三 )
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唐律规定 ， 鲤鱼不能被食用 ， 意外被捕捉必须立即放生 ， 如有人非法买卖鲤鱼的 ， 要处以六十杖的惩罚‘当然 ， 在唐朝中后期时 ， 气度雍容自信的朝廷 ， 世风进一步开发 ， 对百姓吃鲤鱼这件事情 ， 制行的并不那么严格 ， 没有真正落实到位 ， 民间食鲤鱼 ， 官府也是睁一只眼闭一只眼 。
唐朝王室之所以崇拜鲤鱼 ， 除了谐音相似外 ， 还与道教有关 ， 我们都知道唐室李氏含有游牧民族血统 ， 是鲜卑族的后裔 ， 为了能够更名正言顺地统治中原地区 ， 为了得到汉族门阀士族的支持 ， 李唐王室开始与道教创始人 ， 与自己同姓的老子李耳攀上了关系 ， 他们尊老子为始祖 。
李唐王室之所以这样做 ， 一是攀上门第关系 ， 得到中原地区门阀士族和大贵族的支持 ， 另一方面 ， 通过神化道教 ， 进而神化“君权神授”思想 ， 为自己正本溯源 ， 巩固统治地位；同时 ， 鲤鱼身上还有许多神奇的传说 ， 例如“琴高骑鲤”和“子英骑鲤”得道成仙的典故 ， 更为唐朝李氏蒙上了一层神秘的面纱 。
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在道教中 ， 鲤鱼是圣物 ， 乘鲤得道成仙是道士的毕生追求 ， 唐朝王室在推崇道教的同时 ， 鲤鱼的地位愈加崇高 ， 在唐朝有相当广泛的影响力 ， 就拿军事信符来说 ， 汉代能调动军队的是虎符 ， 而唐朝则变成了鱼符 。 得到成仙的典故影响之后 ， 鲤鱼更是成了道教门徒信仰的圣物 ， 在道教中乘鲤得道飞天就是成仙的标志 ， 李唐王朝在推崇道教的同时 ， 更加强了对鲤鱼的保护和推崇 。
《朝野佥载》记载“汉发兵用铜虎符 ， 唐初 ， 为银兔符 ， 以兔为符瑞故也 ， 以鲤鱼为符瑞 ， 遂为铜鱼符以佩之 。 ”
由以上资料可知 ， 汉朝发兵用虎符 ， 唐朝初年为兔符 ， 后来又改为鱼符 ， 并特意制成鲤鱼的形状 ， 鲤鱼由此成为权力的象征 ， 同时也暗示着天下即为“李家天下” 。
鲤鱼在民间也备受推崇
俗话说 ， 上有所好 ， 下必甚焉 ， 唐朝王室推崇鲤鱼 ， 老百姓更是钟爱有加 ， 我们在唐诗中能看到很多赞美鲤鱼的诗句 ， 例如章孝标的“眼似真珠鳞似金” ， 方干的“鲤鱼纵是凡鳞鬣 ， 得在膺门合作龙” ， 还有那著名的“得名当是鲤 ， 无点可成龙”等等；鲤鱼由于其光彩夺目的外形 ， 端庄的体态 ， 被视为信使、爱情、朋友、情人等象征 ， 常用来当馈赠礼物 。
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老百姓之所以崇尚鲤鱼 ， 还源于鲤鱼跃龙门的故事 ， 我们都知道 ， 在古代王朝中 ， 龙是天子的象征 ， 而龙为鲤（李）化 ， 鲤鱼被认为是龙子 ， 因此 ， 常常用来形容在科举考试中金榜题名的中榜者；鲤鱼寄托着老百姓望子成龙的美好愿望 。
《水经注》记载“鲤也 ， 出空穴 ， 三月上渡龙门 ， 得渡为龙矣 ， 否则点额而还”
由以上的史料可知 ， 我国古代老百姓 ， 对鲤鱼能跃龙门 ， 甚至化鲤为龙是深信不疑的 ， 但必须努力去奋斗 ， 去拼搏 ， 去争取 ， 如果跃不过龙门 ， 那依然还是一条普通的鱼 ， 由此可知 ， 鱼跃龙门竞争力很大的 ， 机会很小的 ， 这与隋朝创建的科举制度不谋而合 。
科举制度创建后 ， 普通的老百姓要想入仕为官员 ， 除了沙场征战立功外 ， 就剩下科举考试一条途径 ， 但科举考试是非常难的 ， 三年考一回 ， 在成千上万的考生中 ， 录取率也是极低的 ， 有句谚语说得好 ， “三十老明经 ， 五十少进士” ， 由此可知 ， 科举的难度之大 ， 但是即使这样 ， 考生也要拼一把 ， 一旦成功了 ， 命运就改变了 ， 从此升官发财 ， 光宗耀祖成为人上人 。
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