去超市购物→武汉多家商超延长营业时间，记者现场体验( 二 )
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进行消杀工作
周强
：
“我们每天都有一次第三方公司进行的专业的全场消杀 ， 超市内的每个区域也配了消毒喷壶 ， 消毒水也是直接配比好的84消毒水 ， 要求的是每2个小时销售员所辖区域就要喷一次 。
另外我们的入口、测温处特别是收银台 ， 我们每一个收银员都有一个消毒喷壶 。
”
武汉强达生物技术有限公司负责武汉市主要商超的统一消杀工作 ， 品控经理崔向前称 ， 他们使用的消毒剂严格按照政府部门的配比要求 ， 顾客回家后所购买的物品用清水冲洗即可放心食用 。
崔向前
：
“咱们采用的消毒因子是二氧化氯 ， 这个浓度严格按照政府部门的指导 。
预防性消毒是每升100到200毫克 ， 这个浓度不会对人构成伤害 ， 顾客购买物品回家后用清水冲洗和擦拭后就可以食用 ， 起到消毒作用 ， 对人造不成伤害 ， 请顾客放心 。
”
公示食品安全检测的票证
最大限度地确保食品安全和卫生
新鲜的水果、蔬菜和肉类是消费者来超市购买的主要物品 ， 店长周强说他们会在超市相关柜台前公示食品安全检测的票证 ， 供顾客查阅 ， 确保店里提供的产品都是官方确认的合格产品 。
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公示食品安全检测的票证
周强
：
“我们是严格检验送货票证 ， 特别是肉品 ， 一个检验证（动物检疫合格证） ， 一个是检验检疫证（肉品品质检验合格证） ， 两个证我们全部都要公示 ， 我们的蔬菜水果每天都有自己的食品安全检测 ， 在我们的物流仓库里 ， 驻点的监管部门会进行检测 ， 到我们店里来之后 ， 我们会再进行一次检测 ， 总共两次检测 。
”
和平时明显不同的是 ， 以往供顾客自己挑选称重的干货现在由超市预先包装好 ， 避免顾客直接接触 ， 最大限度地确保食品安全和卫生 。
周强
：
“这边的干货商品 ， 所有的商品 ， 包括米、散装白糖、葡萄干等等 ， 我们全部提前打包 ， 这样的话保证这些食品是安全的 ， 起码不会直接接触到顾客 ， 有安全保证 。
”
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【去超市购物→武汉多家商超延长营业时间，记者现场体验】
正在采买物品的康女士是疫情以来第一次出门 ， 她坦言虽然超市的工作做的很好 ， 但她还是有一点担心 ， 这次出来就准备尽量多买一些物资储备着 ， 减少出门的频次 。
康女士：
“我是从封城开始今天第一次出门 ， 第一次到超市买东西 。
”
采访人员：
“那您看到超市现场的情况 ， 感觉怎么样？”
康女士：
“挺好的 ， 还不错 。 ”
采访人员：
“您买的蔬菜水果 ， 回家后会怎么处理？”
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