饮食部落：在中国哪些食物，质地让西方人感觉糟糕？不妨听听他们的评价( 二 )
带骨头鸡肉
是的 ， 如果我们在国外听到的每一个抱怨都能得到一美元 ， 我们就会质疑那些把鸡骨头留在鸡肉上的厨师是否明智……
不过这并不令人意外 ， 胸脯肉在西方很受重视 ， 而且价格要高得多 。 当然这对我们来说也很有效 ， 得到一块纯肉比一块带骨头更划算 ， 除非你本来就是要顿排骨汤的 。
本文插图
在国外的中餐馆 ， 就有这样一个现成流程：顾客是白人 ， 或者不是亚洲人 ， 通常会给他们提供更多的鸡胸肉 。 如果他们是亚洲人 ， 会给他们提供带骨头的肉 ， 结果每个人都会开心 。
而老外们在抱怨带骨头的鸡肉时会说道：这是牙科医生阴谋的一部分 ， 这里的厨师是医生的亲戚 。
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