##这么多老北京的美食,没时间吃那就过过眼瘾( 十 )
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羊肉馅饼
北京羊肉馅饼已有100多年的历史 。过去以“馅饼周”做的最有名 , 现在“南来顺”制做的也很好 。皮薄馅大 , 馅以菜肉为主 。包好后看不出有收口的地方 , 没有高超的技术 , 很难做到这一点 。
得嘞您内
今个就先整理介绍到这 , 太多了 , 估摸着刚刚整理了一小部分 , 马上会再上新 , 您稍等!
这里边的老字号有时间会再做一次关于老字号的整理 , 这一个城市的底蕴兴许就是从这些美食和传承中来的吧!应该就是我们的烟火气 , 才有了今天的老北京 。
吃货 , 快到北京来!
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