面糊@原创 晒晒孩子最爱的营养早餐，15分钟就能上桌，饼子香软又可口( 二 )
文章图片
6、平底锅预热 ， 中小火加热 ， 先刷油 ， 再倒入面糊 ， 面糊下锅后端起锅晃动 ， 把面糊铺成饼子 ， 此时也可以再判断一下糊的稠度 ， 能铺厚度适中的面糊且用中火加热时表面能较快凝固 ， 面糊和稠度就比较合适了 。如果面糊流动性差 ， 或者能流动但铺开的饼子比较厚 ， 有可能是面糊加多了 ， 也有可能是面糊太稠了 ， 调整一下再试 。
文章图片
文章图片
7、饼子凝固后翻面 ， 沿锅边淋些油 ， 煎熟后出锅 。
文章图片
文章图片
8、直接装盘上桌 ， 配着喜欢的蔬菜和酱就可以了 。我把它卷了起来 ， 装盘更好看 。吃的时候也比较方便 ， 一人一个餐盘 ， 夹过来想卷菜卷菜想配酱配酱 。
文章图片
文章图片
9、我用拌胡萝卜丝和香菇海苔酱搭配早餐饼 ， 很好吃呢 。再配上喜欢的汤就是非常好的早餐了 。
文章图片
文章图片
多说几句：
山东有一种杂粮煎饼 ， 杂粮面拌成糊 ， 用大鏊子烙成煎饼 ， 成品含水量比较小 ， 有点像厚厚的毛边纸 ， 吃的时候卷上大葱和大酱 ， 也很过瘾 。还有天津的煎饼果子 ， 做好的煎饼加上香香的脆片 ， 刷上酱 ， 卷上生菜 ， 也非常好吃 。中国地大物博 ， 美食也更是多种多样 。您的家乡有哪些特色饼子？
鸡蛋软饼的做法并不复杂 ， 试试就会了 ， 主要是动手做起来 。
材料中的乌塌菜可以换成菠菜、小白菜或者其它青菜 ， 都很好呢 。还可以用双色面糊 ， 做双色蛋饼 ， 更好看 。
推荐阅读
- ##减肥运动，你选对了吗？每次运动多久，燃脂效果最好？
- ##原创 读齐邦媛《巨流河》：一个时代的大变迁，一部悲壮的家国史
- 「何有强」原创 马苏也喜欢尝试各种类型连衣裙，这一次穿上裸色抹胸裙，高级大气
- 『宋丹丹』原创 宋丹丹真是个潮奶奶，穿连帽卫衣扎小啾啾，明星老人就是很时髦！
- 「」原创 蜀国灭亡后姜维被杀，其实还有个武将抵抗到最后，是刘备爱将
- 「」原创 清朝一贪官：3岁亡母9岁亡父，18岁娶上总督孙女，才走上仕途
- 『』原创 他文武双全，以数千击溃八十万强大蒙古铁骑成其噩梦，却少为人知
- 【】原创 秦国变法之前有多衰，五十万大军被魏国五万新兵打得大败而逃
- 「人品」原创 看一个男人的人品如何，跟他吃顿饭就清楚了，别不当回事
- 大众■原创 20万预算，你会怎样选车？