■孩子积食，中医推荐独脚金煲鱼尾
广东省佛山市中医院儿科主任中医师 李伟元
在家宅着 ， 孩子自制力差 ， 容易出现食滞腹胀、消化不良情况 。中医认为 ， 脾胃是小儿后天之本、气血生化之源 。孩子若饮食不节 ， 过食肥甘 ， 最易使脾胃受损 ， 诱发其他疾病 ， 影响生长发育 。若孩子有食多食滞的现象 ， 可煲健脾和胃、消食化积的独脚金鱼尾汤 。
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取独脚金3~5克、炒谷芽15克、炒麦芽15克、山楂5~8片、太子参10克、鲩鱼(也叫草鱼)尾1条、蜜枣1个、生姜2片 。独脚金洗净备用;谷芽、麦芽放进铁锅中以慢火焙香后铲起;山楂、太子参略洗;鱼尾去鳞 ， 冲洗一下抹干水分 ， 在锅中以慢火煎至两面金黄色 。上述材料全部放进汤煲中 ， 加入清水覆盖食材 ， 大火煲滚后再转中小火煲40分钟即可关火 ， 调味后饮用 。
【■孩子积食，中医推荐独脚金煲鱼尾】独脚金又称疳积草、孩儿草 ， 性凉味甘淡 ， 入肝、脾经 。它在我国农村分布广泛 ， 采摘后晒干 ， 就是一味清肝健脾、消食化积的良药 ， 常用于治疗小儿疳积引起的食滞纳呆、脾气暴躁、消渴羸瘦、感冒发烧等症 。谷芽和麦芽为日常主食 ， 气味清淡宜人 ， 两者均性温味甘 ， 归脾、胃二经 ， 有消食和中、健脾开胃的功效 ， 两者常搭配使用 ， 将其炒香后入药 ， 是取其“焦香入脾”之意 ， 可加强生发胃气的醒脾效果 。但炒谷芽和炒麦芽各有侧重 ， 谷芽长于开胃健脾 ， 麦芽善于清肝化积 。山楂味甘微酸 ， 性微温 ， 归脾、胃、肝三经 ， 能开胃消食、解腻助消化 。太子参又叫孩儿参 ， 归脾、肺经 ， 味甘微苦、性平 ， 能益气健脾、生津养胃 。小儿食积常因积滞内停 ， 导致脾胃升降失职 ， 化热伤阴 ， 此时加一味补气养阴药太子参 ， 可推动脾胃运化机能 ， 滋阴和胃 。鲩鱼性温味甘 ， 有健脾补气、滋补平肝之功 ， 且容易消化吸收 ， 十分适合脾虚积滞、食少体弱的孩子 。
全方在清肝热、化积滞的同时顾护脾胃 ， 维护小儿旺盛之生机 。▲
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