『』少吃这三种早餐和这四钟晚餐|伤肝肾毁睡眠( 二 )
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4、牛奶排名
纯牛奶>早餐奶>加味牛奶 。
4种晚餐 ， 吃了睡不好还发胖
晚餐和早餐一样 ， 是中国人很重视的一餐 。但晚餐吃不对 ， 会直接影响人的夜间睡眠质量 。
哪类食品不该当成晚餐吃呢？
1
产气类食物
像红薯、马铃薯、芋头、荷兰豆、韭菜、洋葱、白萝卜、苹果、李子、芒果、西瓜、黑莓、柑橘等都是产气的食物 ， 晚餐吃这类食物 ， 会造成肚子胀不消化 ， 而且 ， 吃了容易使人放屁 。
2
油腻高脂类食物
晚上下班是聚餐的高峰期 ， 年轻人聚餐一般都会选择高盐、高油、高脂类食品 ， 长时间大鱼大肉是对健康有害的 。当然 ， 晚餐不是不让你吃肉 ， 你可以选择低脂高蛋白的肉类：鱼虾类或鸡肉是不错的选择 。
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3
生冷类食物
肠胃不是太好的人 ， 晚餐就不要吃像汤圆、粽子、糯米凉糕、年糕、青团等等食物了 ， 因为这类食物很难消化 ， 胃不好的人吃了 ， 极有可能睡觉前或大半夜觉得自己像吞了“一块石头” ， 搁在胃里难受 ， 没准严重还要上医院 。
晚餐吃什么好
古人提出“早咸晚甜” 。从中医理论讲 ， 食物有五味 ， 入五脏 ， 咸入肾 ， 甜入脾 ， 养胃的饮食宜早餐吃咸 ， 晚上吃甜 。
一般人群的晚餐总热量以占全天的30%左右为宜 。在食物的选择方面 ， 晚餐尽量吃些清淡、易消化食物 ， 多吃蔬菜、水果和豆制品 ， 少吃脂肪类食物 ， 动物内脏少吃 ， 同时还要荤素搭配得当 。
这样既能帮助消化吸收 ， 又能提供人体所需要的营养物质 ， 有利健康 。下面推荐两款晚餐食谱：
1、小米杂粮粥
? 原料：小米100克 ， 绿豆20克 ， 黑豆20克 。
? 做法：黑豆提前4小时泡好 ， 将小米、绿豆清洗干净 ， 一起放入锅中（最好是高压锅） ， 煮好后趁热食用 。
小米入脾、胃和肾经 ， 可以养脾胃、补肾精 ， 补血补气 ， 帮助睡眠 。黑豆入肾 ， 具有清热解毒、补血养肾和抗衰老的作用 。绿豆可以清热解暑 ， 保护肾脏 。
小米杂粮粥尤其适合天气炎热的晚上食用 ， 配合蔬菜和肉类 ， 使得营养更加均衡 。
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【『』少吃这三种早餐和这四钟晚餐|伤肝肾毁睡眠】2、清蒸鱼虾
?原料： 鱼一条或者虾一斤 。
?做法： 将鱼或者虾清理干净 ， 放在蒸盘中 ， 加入姜丝（鱼则加少许蒸鱼豉油、葱丝、盐及一小勺料酒） ， 开大火蒸8~10分钟 ， 取出 。
鱼和虾都富含优质蛋白质 ， 以及人体必需的氨基酸 ， 比其他肉类更加容易消化和吸收 。再配些大米以及蔬菜 ， 既可以满足身体的需要 ， 也不会增加脾胃和肾脏的负担 。
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晚餐不良习惯要戒掉
1、晚餐不宜吃太晚
很多人因为太忙或者其他原因 ， 晚餐吃得特别晚 ， 这样是对健康不利的 ， 晚餐吃太晚 ， 胃肠就没有休息 ， 胃黏膜不能及时修复 ， 长期以往 ， 胃癌风险会逐渐增加 。
晚餐的最佳时间为18-19点 ， 可适当推迟 ， 但不要超过21点 。
2、晚餐不要吃太饱
晚餐最好吃个七分饱最好 。达到吃到胃里不觉得饿 ， 也不会胀就好 。当然食欲不振的时候 ， 吃5分饱也没关系 ， 不要饿着就行 。睡前突然饿了的话 ， 建议喝水或鲜榨果汁 ， 最好不要再吃固体食物了 。
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