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[]中国最独特的夏至节，浮槎山下忆放牛( 二 )



[]中国最独特的夏至节，浮槎山下忆放牛
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下得山来 ， 先泡一杯浮槎山绿茶 ， 这是我们放牛时经常偷摘的茶叶 。 浮槎山下和周围没有工业 ， 空气和土壤没有污染 ， 生态保持的很好 ， 远离公路 ， 茶叶非常原生态 。
再尝尝“牧童牌”绿豆糕 。 闪着晶莹的绿色的光芒 ， 那是记忆里孩子们眼中大山的颜色 。
餐前小吃 ， 浮槎山下的山芋和花生和别处不一样 ， 沙土的土质松软 ， 山芋和花生可以自由生长 ， 所以个头比较大 ， 花生壳也容易剥 ， 可以尝尝 。 我们放牛时偷花生 ， 抓住花生秧子 ， 顺手一拔（方言读lai） ， 连花生秧子和花生都起来了 。
新鲜煮蚕豆、豌豆 ， 都是时令菜 。 小时候 ， 妈妈偶尔把蚕豆用线串成一串 ， 像项链一样 ， 煮熟后挂在脖子上 ， 兼有炫耀和美食两种功能 。 店家不妨也做一个蚕豆项链给孩子们 ， 食品和装饰品结合得如此完美 ， 独此一处 。
[]中国最独特的夏至节，浮槎山下忆放牛
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夏至前后 ， 新鲜莴笋、韭菜、空心菜、辣椒、茄子悉数登场 。 浮槎山上的野生的地丹、松树蘑菇也是生长高峰期 。 您品尝的不是大棚里制造出来的蔬菜 ， 而是大地自由生长出来的蔬菜 ， 散发出更多阳光和雨露的芬芳 。 所以 ， 多吃一点蔬菜 ， 看看我给您点的菜 ， 绝对没有农药 。
主菜：清炒莴笋丝、清炒空心菜 ， 地丹炒肉 ， 山上松树蘑菇（松树卷子）炖豆腐 ， 韭菜炒螺土鸡蛋 ， 幸运虾糊 ， 李府大鲊肉 ， 清炖尖山湖野生大鲢鱼 ， 八个菜 ， 再来一只老母鸡汤 。 芹芽炒肉丝（这个时节可能没有） ， 豆腐干炒大蒜 ， 等春天来吧 。
主食：冬至馄饨夏至面 ， 一碗泥鳅挂面是必不可少的 。
餐后水果：浮槎山的水蜜桃 。
如果方便的话 ， 多带一点蔬菜回去 ， 那是饱含夏至最充足阳光的蔬菜 。
[]中国最独特的夏至节，浮槎山下忆放牛
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饭后 ， 可以到尖山湖大坝上走走 ， 消消食 ， 零距离接触绿化蓝天和花海 。 比较一下山上远眺的巢湖和眼前的尖山湖 。 远亲不如近邻 ， 您一定深刻体会到尖山湖的美 。
杨柳青青江水平 ， 闻郎江上踏歌声 。
东边日出西边雨 ， 道是无晴却有晴 。
刘禹锡的这首描写夏至的竹枝词 ， 把“江”换成“湖” ， 就是浮槎山下的夏至 。
最忆是巢州


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