『料酒』在家也能做卤鸡爪
北京联盟_原题是：在家也能做卤鸡爪
文章图片
文章图片
【『料酒』在家也能做卤鸡爪】材料：鸡爪500g ， 卤料一包 ， 花椒20粒 ， 盐2勺 ， 干辣椒20个 ， 姜5片 ， 料酒2勺 ， 生抽2勺
做法：
1.鸡爪备好.卤料备好 。可以额外的加干辣椒和花椒、还有香叶 。
2.坐锅烧热水加姜片料酒.放鸡爪下去焯水去腥 。
3.然后捞出洗净.重新取一个锅加入适量的水和卤料 。
4.放入鸡爪 。加料酒 。生抽 。盐 。水烧开后转小火15分钟 。
5.泡几个小时更入味.可以开吃了
小窍门：鸡爪焯水能去腥 。不能煮太久了 ， 鸡爪会很容易烂的
转自：名厨汇
推荐阅读
- ■农村萍儿早上在家自制了【干脆面】，超简单！比买的好吃多了
- #男人#相爱过的人，不可能做朋友
- 『美食情报社』教你做饭店调味油，在家吃出饭店的味道
- #配方#卤水配方大公开！百吃不厌的卤味，在家想吃什么就卤什么！
- 「减肥」哑铃经典训练,16个动作虐爆上半身,在家训练,效果不逊健身房
- 『厨房』不用养绿植了，在家打造菜园子，新鲜天然充满乐趣
- 「上门女婿」两个儿子陆续当了上门女婿，父母含泪应允：总比在家打光棍强
- 『武器』用异想天开的脑洞来发展冷兵器，印度真能做出来
- 【属相】婚后一心只在家庭，不会在意其他事，一心围着丈夫转的三大生肖女
- 属相@结婚后“管得住钱，管得住老公”的三生肖女，在家庭的地位极高