#营养师顾中一#为何可恨？饿得睡不着怎么办？
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（可以休息休息眼睛 ， 用音频听完今天的文章）
太长不看版
被食物图片激发食欲是生存本能 ， 在深夜胃已排空的情况下更是如此 。
总是饿得睡不着 ， 可以想象已经吃到了美食、或美化自己所吃的食物 。 平常多吃蔬菜水果、多接触健康食物、稳定血糖 ， 也会有帮助 。
当然最关键的还是 ， 早点睡 ， 别看手机了 。
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梦里都有
之前在知乎上看到一个问题 ， 深夜刷到美食 ， 真的会刺激食欲吗？
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是真的 。 神经科学研究已经证实了这一点 。
有关大脑对于食物图片的反馈以及相应影响因素的文献已有很多了 ， 比如在2016年《脑与认知》杂志上就有一项研究中提到：看到食物的图片确实会激发食欲 。
与已经吃饱的人相比 ， 饥饿的人看到食物的图片反应会更剧烈 ， 而且越是精美的图片引发食欲也更明显 ， 甚至越胖的人越容易有这样的倾向 。
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生存本能
大脑有这样的反馈 ， 是物种演化过程的必然结果 。
虽然现如今可以很方便地买到各种各样的食物 ， 但是要想一下 ， 当年我们还只是需要狩猎又或者得去树上摘果子的灵长类动物 。
要想活命 ， 就得在发现食物的时候让自己大脑能够快速作出反应 ， 辨识出眼前的食物是否成熟、无毒、可以吃 。
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这种视觉反应就导致了 ， 当如今物资非常丰富的时代来临 ， 我们仍然容易被看到的食物吸引 ， 并且难以拒绝唾手可得的高糖、高脂肪、高热量食物 ， 这也让肥胖的情况也就越来越多 。
睡得晚容易饿
另外我们常说的“胃排空”时间 ， 大约是三四个小时 ， 而如果晚饭是6点吃的 ， 等到深夜 ， 胃里早已空空如也 ， 这时候你自然就处于饥饿的状态 ， 想要去吃东西 。
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怎么办？
不过人毕竟不是动物 ， 也没有饿到肚皮贴着后脊梁的状态 。 及时转移一下注意力 ， 食物的诱惑还是可以抵御的 。
多吃植物性食物
如果你日常蔬菜、水果吃得多 ， 肠道内一些有益的菌群比较丰富 ， 就会影响到你的大脑 ， 让你有更强的意志力去抵抗这些高糖、高脂的食物 。
稳定血糖
如果你体内的血糖已经很低 ， 大脑接受到相应的信号 ， 也会想着尽可能的快速升高血糖 。
所以控制食欲的一个技巧是 ， 尽量不要让你的血糖快速波动 。
比如你可以在晚饭消化得差不多的时候吃一个水果 ， 而不是等到深夜了 ， 饿得不行了 ， 再去暴饮暴食 。
别看手机了
不鼓励大家在卧室里放置任何电子屏幕 ， 因为这些屏幕的背光会影响到你的休息 ， 而且手机上有那么多好玩的、好看的 ， 万一使得你的情绪过于激动 ， 也会影响到睡眠 。
相反 ， 你应该坚持早起 ， 起床之后立刻去拥抱太阳 ， 接受阳光的照射
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多看健康食物
还有一个方法 ， 你多看看健康食物的图片 ， 陶冶一下身心 。
这个在幼儿阶段更为明显 ， 两岁以内的孩子如果能够多接触蔬菜 ， 包括反复地去吃蔬菜 ， 甚至哪怕被各种蔬菜图片包围着 ， 都可以增加ta对食物的喜好 ， 甚至能够增加蔬菜摄入量 。
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