@今天的深夜放毒，讲一讲红烧肉的做法！
所谓大菜 ， 必须要肉类才能满足过节的胃口~有着腐乳香味的红烧肉是不是会刺激到你的味蕾呢？”
不管你是不是在节食 ， 反正我是馋了 。这个毒 ， 我先自饮了！
【@今天的深夜放毒，讲一讲红烧肉的做法！】
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食材明细
主料带皮五花肉250g
辅料
葱适量
姜适量
香菜适量
配料
腐乳汁适量
桂皮适量
冰糖适量
料酒适量
大料适量
香叶适量
鸡精适量
盐适量做法步骤1大葱切段 ， 姜切片
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2将五花肉凉水下锅 。倒入适量料酒 。
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3捞出稍微晾凉后切成麻将块 。
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4炒锅洗净 ， 重新置于火上 ， 倒入适量水 ， 水温热时放入肉块 。放入葱段、姜片、大料、桂皮 。再倒入适量料酒 。
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5加入豆腐乳 ， 倒入腐乳汁 。
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6加入冰糖、盐、放入鸡精 。盖上锅盖 ， 大火烧开后转小火 ， 炖一个小时 。
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7将肉块捞起 ， 皮朝下放在碗中 。
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8将汤汁倒入碗里 。
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9放入蒸锅中 ， 大火蒸半小时 。
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10将滗出的汤汁大火在炒锅中收浓 。倒入香油 。将做好的汁浇在腐乳肉上 ， 用香菜点缀即可 。
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