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『野菜』青岛野菜已经上市 快来Get食用野菜的正确打开方式

春暖花开，万物复苏，野菜开始在祖国大地的各个角落蓬勃生长 。一年一度回归自然的吃“草”季又到了 。到公园挖、到路边挖……不不不，Get野菜的正确打开方式，让我们优雅的享受舌尖上的春天 。
每年春天，当我们看见以下新闻，就知道吃野菜的时节又到了 。
『野菜』青岛野菜已经上市 快来Get食用野菜的正确打开方式
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今年当这些新闻再次出现的时候，小编心中竟有一些感慨：疫情缓解，我们熟悉的春天又回来了 。言归正传，四季更替，适时而食，春天想吃口新鲜野菜无可厚非，但获取方式一定要正确，否则伤了菜更伤了身 。
      不久之前，半岛新闻刚报道了好几起老太太为了挖野菜“很拼命”的新闻，让人哭笑不得↓↓↓
老太太拿菜刀上高速挖野菜，同三高速交警冒险车流中劝离
天气逐渐回暖，高速公路沿线的一些村民为了挖野菜，竟铤而走险频繁进入高速公路，把自身安全和交通法规放在脑后，实在是不值当 。4月4日13时许，青岛交警同三高速公路大队一中队巡逻至沈海高速黄岛服务区时，发现一名老太太正蹲在中央护栏内挖野菜，而在不久前，民警们刚刚阻止了一起类似的危险行为 。
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下车后，民警发现老太太手中拿着一把菜刀正蹲在绿化带内挖荠菜 。此时正处于清明节假期交通高峰期，路面上的车辆不时呼啸而过，而老太太已经挖了满满一篮子野菜，而且还正处在兴头上，民警在制止该老人的冒险行为后，便搀扶着将老人带至应急车道内 。
为了吃上一口野菜馅饺子，老太冒险爬上高速路挖野菜
3月24日下午两点，青岛同三高速公路大队五中队民警巡逻至沈海高速黄岛路段时，发现一位白发苍苍的老太太弯着腰在中央护栏内挖野菜 。此时正值车流高峰期，路面上的车辆不时呼啸而过，而老太太却仍在专心挖着野菜，完全忽视了危险 。
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当巡逻民警上前劝阻时，发现老太太已经挖了半袋子野菜，民警立即将老人带至安全区域，劝告她千万不能再有类似的危险举动 。随后，民警又搀扶着老太太离开高速公路，对破损的防护网进行简单修复后，便继续执行巡逻任务 。
小编在此呼吁，野菜味道再美，也不能采取如此极端的方式去挖野菜，那我们去哪里找野菜呢，往下看↓↓↓
我们能去哪找野菜？
这道题最好的答案一定是——菜市场 。市场上现在能找到绝大部分的常见野菜，很多还是农民伯伯自己种植的 。不用你费心辨认、辛苦挖采，价格合理且安全有保障 。
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青岛野菜已经上市 。
当然，如果问题这么简单，也不会有上述新闻了 。除了吃，更多人挖野菜是为了体验回归自然，享受“采菊东篱下”的田园牧歌式的生活 。
如果非要亲自采摘，那野菜最好的采集地点就是无污染的郊外树林和农田边，树林中常有蒲公英、柳蒿芽，农田里常有荠菜等等，这些地方是比较理想的采集地 。带好工具，来到郊外不扎堆不聚集，享受片刻纯天然绿色生活 。
但有些地方还是一定不要采：上面提到的公园草坪、公路旁边，另外还有污水沟、工厂附近 。吃这些地方生长的野菜，不但可能得不到健康，反而会受到更多的侵害 。
关于采野菜的时间，一般是天气转暖，野菜生长到中等大小，就可以采摘了 。特别是一场春雨过后，野菜更是鲜嫩 。民间认为过了端午节之后的野菜就不能吃了，那时候野菜生长的过大、过老，不适宜食用了 。


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