【粥】每天早餐一碗粥能养胃？营养师：反酸烧心的人，喝错了反而会伤胃
粥是常见的主食之一 ， 相比于米饭、面食 ， 粥更容易烹饪 ， 最为重要的是 ， 在需要养胃的人看来 ， 每天早餐一碗粥就能起到较好的疗效 ， 今天就和大家说说喝粥的问题 。
【【粥】每天早餐一碗粥能养胃？营养师：反酸烧心的人，喝错了反而会伤胃】
本文插图
每天早餐一碗粥 ， 到底能不能养胃？我们分为两方面分析一下 。
肠胃健康的人群：人们在日常生活中通常喜欢喝大米粥 ， 这样的粥偶尔一次食用 ， 对身体不会有影响 。 但如果长期喝大米粥 ， 肠胃没有得到很好的锻炼 ， 经常食用像流质性的食物 。
本文插图
它达到肠胃后 ， 不用经过肠胃消化吸收 ， 就直接被小肠收纳 。 从某种程度上来看 ， 确实给胃减轻了负担 ， 不用分泌大量消化酶就能够被机体利用 。
但这并不代表 ， 粥具有养胃功效 。 对于肠胃健康人群 ， 肠胃一直处于工作能力下降的状态 ， 等到食用富含膳食纤维的粗粮 ， 肠胃还会不堪重负 ， 甚至是造成较多的消化道不适感 。
本文插图
所以 ， 健康人群不适合经常喝大米粥 。 更好的选择是杂豆粥 ， 在大米粥的基础上 ， 加入适量杂豆类 ， 如绿豆、红豆、黄豆、黑豆、芸豆等 ， 豆类属于高纤维低脂肪食物 。
尤其是对于高血压人群 ， 每百克豆类的钾含量通常能够在1000mg左右 ， 也就是说按照我国居民膳食指南推荐的摄入钾含量 ， 正常人每天需要吃够2000mg钾 。
本文插图
如果一个人每天吃够50g豆类 ， 就能满足机体1/4的要求 ， 对排出体内钠离子 ， 稳定血压水平有利 。 这样的粥作为早餐主食 ， 是不错的养胃食材 。
有肠胃疾病的人群：肠胃疾病分为很多种 ， 如果你是属于胃酸分泌较少的人群 ， 且胃部有损失 ， 如胃溃疡、胃炎等 。 在病情影响下 ， 无法食用固体食物 ， 就可以选择粥当作主食 ， 除了大米粥还可以食用小米粥 ， 对胃部健康有益 。
本文插图
但如果你属于胃酸分泌较多的类型 ， 如总是胃酸烧心 ， 如针对性的胃食管反流 ， 粥这种流质食物 。 虽然不用充分的咀嚼 ， 也不需要大量消化酶的帮助 ， 但却容易肠胃增加消化的时间 。
尤其是会刺激大量胃酸分泌 ， 让肠胃蠕动减慢的同时 ， 也降低了肠胃消化粥的能力 ， 在这种情况下喝粥反而容易增加反酸烧心 ， 对病情更加不利 。
因此 ， 大家还需知道自己的情况 ， 针对性处理 。 如果你肠胃没有问题 ， 相比于软烂的粥 ， 更适合食用需要消化能力更强的全谷物主食、粗粮饭等 ， 有利于肠胃健康 。
推荐阅读
- 蛤蜊：最近老公迷上它了，每天宵夜都要吃，5分钟就出锅，软嫩又香甜
- 胆固醇：如何看懂化验单汇总！每天学一点，健康多一点
- 『』这道海鲜拼盘卤制而成 口味咸鲜滋润 带一碗葱姜茸上桌 鲜味更浓
- ##每天顺逆时针各50下，调整人体的阴阳气血、改善脏腑功能
- 「枝头的喜鹊」世界最奇葩公路，每天只通车2-4个小时，其余时间都被海水淹没
- 健身■7个练腹动作，女生每天做1个，每个做100下，7天后看她变化
- 「搜狐新闻」学会网红舒芙蕾松饼，一周早餐不重样！
- 『星座』12星座生气了该怎么哄？ ???
- #交个朋友吧#相亲对象每天晚上10点后才约我，和他吃完一顿饭后我删了他。
- 「」孕期保证体内水分，整个孕期，每天都要尽量保证这个饮水量