『』“请放心，我们准备很充分”——芦淞区市场监管部门倾力护航复学季校园食品安全
4月7日 ， 全市初三、高三年级复学复课 ， 校园再次响起朗朗读书声 。连日来 ， 芦淞区市场监管部门一手抓疫情防控 ， 一手抓复学复课 ， 按照属地监管原则 ， 分成多个检查指导组 ， 深入开学的各类学校开展食品安全专项检查 。通过群防群治 ， 分类指导 ， 精准施策 ， 下沉一线等措施 ， 让广大师生“开学第一餐”的安全得到了有效保障 。
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检查全覆盖 ， 不漏过一所学校
【『』“请放心，我们准备很充分”——芦淞区市场监管部门倾力护航复学季校园食品安全】近日 ， 芦淞区市场监管部门共对16家中学食堂进行检查 ， 出动检查人员62人次 。工作人员详细查看了学校食堂开学疫情防控实施方案中错峰用餐措施、用餐桌椅的排布和格挡、食堂卫生状况、就餐场所和加工场所的清洗消毒、食品原料的清理和准备、食品安全管理制度的完善等情况 。区局副局长文武带队对南方中学、淞南中学、外国语学校南校、五里墩中学食堂和校园周边的副食与餐饮店进行了检查 ， 对检查发现的防疫应急预案不完善、工作人员未戴手套接触食品、紫外线与灭蚊灯未开启、培训记录不完整、三防设施欠完善、设施设备未张贴名称用途标识等问题 ， 一一指出并帮助学校立即完善 。
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分类指导 ， 协助学校完善防控措施
在检查指导中 ， 各类学校普遍采用了在校内食堂制作餐饮的方式 ， 但实行了不同的就餐方式 。有的学校集中在食堂就餐 ， 有的在教室就餐 。针对不同的就餐方式 ， 芦淞市场监管部门工作人员向学校提出了指导性意见 。对集中在食堂就餐的 ， 建议采取分批制多点进行 ， 减少学生过于集中 。对集中在教室就餐的 ， 加强对食品的保管、转运的防控措施 。针对疫情期间的特殊情况 ， 建议学校教育学生不要到校外购买食品 ， 各个班级各负其责 ， 发现外出采购食品的及时制止 。
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齐心协力 ， 共同守护校园食品安全
据悉 ， 为做好复学第一天的食品安全管理 ， 学校高度重视 ， 专门组织有关人员进行了专题培训 ， 并提前三天组织了演练 ， 同时 ， 学校防疫物资采购充分 ， 为复学做了充分准备,确保了广大师生食品安全 。接下来 ， 芦淞区市场监管部门将联合有关部门 ， 继续加强校园食品安全工作 。
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【来源：株洲市场监管】
版权归原作者所有 ， 向原创致敬
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