小小曲:无需“过度服务”,海底捞无需为涨价致歉!涨价降价都是企业自由( 二 )
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2、海底捞涨价也是不得已而为之 。 海底捞确实因疫情遭受了巨大损失 。 虽然目前海底捞尚未公布因疫情遭受损失的具体数据 , 但是根据全国餐饮企业的普遍经营情况以及我们对火锅餐饮企业的认识 , 海底捞的损失不在小数 。 停产停业几十天期间 , 房租、水电、人工不会减少 , 年前囤积了蔬菜、肉类等保质期较短的食材也会因腐烂造成损失 。 涨价是把双刃剑 , 海底捞自然会评估涨价对自身的影响 。 通过涨价弥补损失是合情合理之举 。
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3、海底捞无需“过度服务” 。 根据上面分析 , 海底捞没有道歉的责任和义务 , 但仍然实施了道歉 , 这已经表明了海底捞视消费者为上帝的态度 。 消费者已经得到了海底捞超出本职责任义务的道歉 , 也应该见好就收而非不依不饶 。 能接受就去吃 , 不能接受就不去吃 , 这是消费者的自由 , 但无需摆出受害者的模样去批评指责海底捞 。 虽然海底捞以服务周到著名 , 但无需此类的“过度服务” 。
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