美味@带点油香日式红豆饼,软软的非常的可爱,甜甜的豆沙,非常的加分( 二 )



步骤四:重复上面的步骤三次 , 也就是加三次凉水 , 一共煮大约40分钟 , 取出一些红豆 , 如果可以轻松碾碎 , 就说明煮好了 。
步骤五:这时候把锅倾斜一下 , 可以看到红豆底下还有一些水 , 翻拌一下 , 不用盖盖 , 接着再煮几分钟 , 把水分煮干 。
步骤六:因为红豆没有开花 , 吸收水分有限 , 很容易把水分煮干 , 并且也不容易糊底 。如果豆子煮开了花 , 再想把水分煮干 , 就是一件很麻烦的事了 。
美味@带点油香日式红豆饼,软软的非常的可爱,甜甜的豆沙,非常的加分
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步骤七:盛出红豆 , 再加200克白糖 , 200克猪油 , 这里的油和糖的数量 , 可以按个人喜好增减 。用捣碎器把红豆捣碎 , 变凉后 , 香甜软糯的豆沙馅就做好了 。没有捣碎器可以用捣蒜锤、擀面杖或洗净的啤酒瓶 。
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