美味@带点油香日式红豆饼，软软的非常的可爱，甜甜的豆沙，非常的加分
超人气小吃日式豆沙饼 ， 不一般的味道 ， 软到无法想象 ， 快点学起来 。越放越软 ， 超级好吃 ， 软软的外皮 ， 加上甜甜的豆沙 ， 味道非常的不错呢 。喜欢吃其他香芋、奶黄、紫薯等美味的朋友 ， 可以试试这些馅料哦 。
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日式红豆饼的味道会比豆沙包好吃不少 ， 稍微带点油香的味道和红豆饼可爱的造型 。吃着软软的 ， 味道非常的好 ， 喜欢吃豆沙包的朋友可以试试这样做的豆沙饼哦 。
准备需要的食材：饺子粉400克、牛奶245克、酵母5克、糖30克、奶粉30克、黄油30克 。馅料部分：自制豆沙适量（喜欢馅料可以多放哦）
步骤一：首先我们先将除黄油 ， 馅料外的所有食材混合揉成一个用手撑开可以拉开大片面膜状态 ， 放入软化的黄油 ， 继续将其揉成一个用手撑开 ， 可以呈再一个很薄且很有韧性状态的面团即可 。
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步骤二：将揉好的面团稍做整理 ， 盖好保鲜膜进行发酵 ， 将其发酵至约为原来面团两倍大 ， 用手指戳个洞 ， 其洞口是不回缩而且也不会塌陷的状态即可 。
步骤三：将发酵好的面团取出 ， 将其排气后 ， 等分成均等的12份（大小大家随意） ， 将其滚圆 ， 盖好保鲜膜醒发15分钟 。面团醒发时 ， 将馅料处理一下 ， 将豆沙同样分成等量的12份 ， 放其它自己喜欢的馅料都可以的哦 。
步骤四：将醒发好面团擀成圆形面片 ， 放入一个分好的豆沙馅 ， 将其放入的豆沙馅包好 ， 捏紧收口包好即可 。将其依次全部包好 ， 收口朝下放置于烤盘中 ， 彼此间隔出一定的距离 ， 操作中别忘记盖着保鲜膜 。
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步骤五：将全部包好的面胚 ， 表面中间部分抹点水 ， 撒点芝麻做以装饰 。盖好保鲜膜继续进行第二次发酵 ， 将其发酵至约为原来面团1.5倍大 。
步骤六：在其表面铺上一张油纸 ， 再用一另外一个烤盘压在铺好的油纸上面 ， 将其放入烤箱中 ， 这样看会列清楚明白了吧 。
最后烤箱提前进行预热 ， 设置温度为155度 ， 时间为20分钟 。烤好的日式豆沙饼两边起着硬壳 ， 不一会儿就软软的 ， 吃着非常的满足 。
大家都知道 ， 传统红豆沙做起来相当麻烦：红豆浸泡、煮熟 ， 用水洗出豆沙 ， 细布过滤 ， 最后用油加糖炒去水分 ， 难度系数五颗星 ， 当然口感也很棒 。
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美味的豆沙馅制作食材：红豆500克 ， 白糖200克 ， 猪油200克 。当然糖和油的用量可以依自己口味增减 。
步骤一：500克红豆 ， 先用水洗干净 。当然用红小豆、绿豆也可以 。洗好的红豆直接倒在锅里 ， 加清水没过红豆约1厘米 ， 盖上盖子开始煮 。
步骤二：开锅后时间不长 ， 水分就会减少很多 。最好用透明玻璃盖 ， 不用打开盖子就能看到锅里变化 。
步骤三：大概煮五、六分钟 ， 掀开盖子 ， 加少许凉水 ， 然后盖上盖子接着煮 。加凉水可以让红豆虽然煮熟了 ， 但不会煮开花 ， 这一点很重要 。
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