：新鲜嫩玉米可以这样做美食，开胃，易消化，营养健康
说起玉米可以做美食 ， 大家第一时间想到的是玉米面可以制作好多食物 ， 可以制作面饼、发糕、锅贴、搅团、旗花面等 。而用鲜嫩玉米做美食无非就是煮玉米棒、蒸玉米粒、玉米炖猪蹄排骨等 。
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而我今天所推荐的美食不蒸也不炒 ， 是一道我小时候每当玉米有嫩粒的时候经常吃的食物——玉米锅疹(我们老家人叫它玉米锅疹) ， 童年的回忆 。
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玉米锅疹营养丰富 ， 健胃易消化是老人小孩食用的佳选 。具体做法如下:
用料:
新鲜玉米棒、盐、食用油、五香粉、葱花、姜末
做法:
选择新鲜、粒饱、嫩脆的玉米 ， 剥皮后清洗干净 。
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把鲜嫩的玉米棒用擦子擦到盆里备用 。
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起锅烧油 ， 油温七成熟时放入姜末爆香 ， 倒入清水加入盐和五香粉 ， 盖上锅盖大火烧水 。
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等水沸腾后加入擦好的玉米疹煮15分钟 。
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煮熟后撒上葱花出锅即可 。香甜可口 ， 开胃易消化 ， 美味健康 ， 营养丰富的玉米锅疹就做好了 。
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【：新鲜嫩玉米可以这样做美食，开胃，易消化，营养健康】
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