北京最好喝的old fashion在哪里
找一杯最好喝的Old Fashioned
不如给自己调一杯最合意的老式
老式三个元素
威士忌,甜味元素,和苦精
其实最合我心意的……是京都念慈庵老式
了解一下,我是认真的……
我们中华文化中的精华
比老外的各种苦精牛B多了
下图组合才是真正好喝的老式!
【北京最好喝的old fashion在哪里】
要素如下
1.威士忌2盎司,当然也可以换成你喜欢的白兰地
首先选你最喜欢喝的酒作为基酒,如喜欢稍淡,可和冰块儿搅拌一阵儿化水。如果喜欢原有烈度,酒最好提前冷冻降温。
2.方糖一块儿或者半块儿,当然也可以用自己喜欢的甜味元素(比如我个人很喜欢的枫糖浆)
这里可选择的比较多,只要是增添甜味儿的,基本都可以尝试,方糖块儿,黄糖粒,枫糖浆,云南老红糖,日本黑糖,龙舌兰糖浆,甚至各种风味的莫宁成品糖浆(1/2盎司)。
3.苦精2-3甩
除常见的安格斯特拉苦精,也有很多品牌风味可选。
4.橙皮一片
橙皮油挤出喷洒在液面上
5.冰块
不喜欢化水变淡就选择手雕球冰,也可以选择化水快的碎冰,喜欢常温就不用放冰喽。
Cheers!
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