[舌尖上的美食攻略]云南美食攻略丨是时候去云南吃一趟了 /

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今天又有哪些事儿？
多的是你不知道的事儿
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外地人眼中的云南是什么印象呢？
Q1:“你们住窑洞吗？”
不，我们住树上。
Q2:“哇！你们都骑大象上街吗？”
恩！我们骑象的时候腰间都配着长弯刀，遇到不爽的外地人就砍掉。
Q3:“你们还吃生肉吗？”
我们的发明了钻木取火，我们吃烧烤。
Q4:“你们肯定没有吃过鸡蛋吧？”
鸡蛋是什么啊？我都没见过！
Q5:“你们那么可怜啊？都没见过鸡蛋……”
“是啊。我们都是吃孔雀蛋的！”
一直以来云南美食给人的印象都是
稀奇古怪口感怪异
各种虫子（竹虫，蜂蛹……）
各种没见过的（撒苤……）
各种不敢吃的东西（生皮……）

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昆虫宴
貌似有很多却说不出几样
能想起的就只有
过桥米线，过桥米线，还是过桥米线……
今天小墨就给大家带来云南美食攻略
纸巾都准备好了吗？
先说好，建议不要在饿或是深夜的时候阅读~
1.烧饵块
作为早点美食的江山，烧饵块一定要占一席地位。

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烧饵块
最早的烧饵块只有甜酱和卤腐这两种酱，有钱的话，最多加一个油条，但是随着创新，现在的烧饵块只要你想什么都可以往里面加，而能加酱料也越来越多。
2.小锅米线
不管什么时候，只要昆明人想吃点热汤的食物，一定有小锅米线。

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【[舌尖上的美食攻略]云南美食攻略丨是时候去云南吃一趟了】小锅米线
新鲜米线放进红铜小锅，大火烹煮，再加磨肉、韭菜、豌豆尖、腌菜、油辣子……咸香爽滑，味道饱满。
3.小锅卤饵丝
一家产出的两个颇受昆明人欢迎的美食，比起小锅米线，它要更软糯和偏甜一点，滇味美食代表美食。

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卤饵丝
4.豆花米线
米线盖上豆花，撒上韭菜，冬菜，酱料，花生...然后拌一拌，那滋味~

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豆花米线
5.喜洲粑粑
喜洲粑粑的香味总是吸引着每一个站在云南街头的人，喜洲粑粑用麦面制成，热油炕熟，明火烤至外酥里嫩，加入葱花、花椒、食盐是为咸的粑粑，而加入火腿、肉丁、油渣、红糖包心的为甜粑粑。味道香酥可口，一口下去，外酥里嫩，让人满足。

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喜洲粑粑
6.乳扇
去云南玩，大街小巷少不了乳扇。
云南有十八怪， “牛奶做成扇子卖” ，用牛奶做成的乳制品，放入了玫瑰糖，甜甜蜜蜜到心里。

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乳扇
中式奶酪，可生吃，油炸，烘烤，配上玫瑰酱~完美！
7.米糕
做工及其复杂，但是却是很多云南孩子的童年的味道。

[舌尖上的美食攻略]云南美食攻略丨是时候去云南吃一趟了

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