@唐朝书生三大爱好
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自古书生有七件宝 ， 既琴棋书画诗酒茶 。
诗、酒、茶三剑合璧奏出了盛唐文化的最强音 。
那里洋溢着生命的快乐 ， 蕴含着盛世的无限风光 ， 也散发着盛唐独有的浓郁芳香 。
孙中山说 ， 茶是“最合卫生 ， 最优美之人类饮料；最良之茶 ， 惟可自产茶之母国 ， 即中国得之 。”
品唐朝的茶文化就是品一个盛世 。
在唐朝 ， 茶文化的发展 ， 促进了文化的发展 。
当时的文人、士夫们将饮茶作为一种愉悦精神、修身养性的手段 ， 将茶文化看做一种高雅文化 。
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因而 ， 从唐代流传下来了大量的茶文、茶诗、茶画、茶歌 。
如：钱起《过张成侍御宅》吟：“杯里紫茶香代酒 ， 琴中绿水静留宾；”
杜甫《寄赞上人》记：“柴荆具茶茗 ， 径路通林丘；”
李中《赠上都先业大师》说：“有时乘兴寻师去 ， 煮茗同吟到日西”；
喻凫的《蒋处士宅喜闲公至》描写：“尝茗议空经不夜 ， 照花明月影侵阶” 。
诸如此类 ， 不胜枚举 。
中唐以后 ， 尚茶的风俗更加普及 ， 从朱门到紫屋嗜茶 ， 有的甚至穷日尽夜 ， 啜之不已 。
其实茶文化的风靡是与整个社会经济和文化发展分不开的 。
自贞观以来 。
社会安定、经济繁荣、文化昌盛 。
充盈着生机勃勃的气息 ， 这种背景也为茶业提供了充分的发展空间 。
发达的交通和开明的经济政策 ， 有力地促进了茶的种植和贩卖 。
随着茶树的栽培与加工技术的成熟 ， 各种高品质的茶叶应运而生 ， 从而使得饮茶之风日盛 。
其实 ， 饮茶还借佛教而盛行 ， 并渗透到宗教文化之中 。
其实佛与茶的关系源远流长 。
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佛教自西汉传入中国以来就与茶结下了不解之缘 。
晋代名僧慧远曾在江西庐山东林寺亲自烹茶招待好友陶渊明 ， 品茶吟诗 ， 以至于通宵达旦 ， 被传为佳话 。
到了唐代 ， 僧人们更是以茶敬佛 ， 并且饮茶之风从佛寺向民间传播 。
由此可见佛教对茶文化的影响 。
大唐还为后世人贡献出了一位不可不提的人物 ， 他就是陆羽 ， 被后人誉为“茶圣” 。
陆羽从小就是孤儿 ， 被竟陵龙盖寺住持智积禅师收养 ， 他的少年时代是在寺院度过的 。
在唐德宗建中元年（公元780年） ， 陆羽在考察了各地饮茶风俗以及总结了历代的制茶方法之后 ， 写出了中国乃至世界上第一部茶书《茶经》 ， 为中国茶道奠定了基础 。
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著名文学家老舍先生说：“我是地道中国人 ， 咖啡 ， 可可 ， 汽水 ， 啤酒 ， 皆非所喜 ， 而独喜茶 。有一杯好茶 ， 我便能万物静观皆自得 。烟酒也是我的好朋友 ， 但它们都是男性的------粗莽 ， 热烈 ， 有思想 ， 也有火气 ， 未若茶之温柔 ， 雅洁 ， 轻轻的刺激 ， 谈谈的相依 ， 茶是女性的 。”
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确实 ， 茶性宁静清雅、质朴致和、淡泊去欲 ， 并且能够提神醒脑、缓解疲劳 ， 且能修身养性 。
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