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『温州网』小龙虾批零价格同比下降三四成 最近又开始火了



『温州网』小龙虾批零价格同比下降三四成 最近又开始火了
本文插图

一龙虾店推出的15斤6种口味的“巨无霸龙虾盛宴拼盘” 。 受访者供图
温州网讯 最近小龙虾又火了！罗永浩10分钟售出17万份小龙虾的直播首秀成了朋友圈霸屏的热点新闻 。 在“沉寂”了一个冬天后 ， 小龙虾搭乘直播热度重新回到了人们的视野 。 又到一年一季吃虾季 ， 温州市场的小龙虾价格如何？温州龙虾店又有哪些给力的折扣和新举措？采访人员对此进行了走访了解 。
在温州菜篮子大南门农贸市场 ， 采访人员发现已有不少经营户在叫卖小龙虾 ， 部分商家还顺势摆出了搭售的小龙虾调料 。 商家告诉采访人员 ， 温州市场的小龙虾基本是在一周前上市的 。
今年小龙虾的价格如何？经走访了解 ， 当前小个头的龙虾批发价维持在20元/斤 ， 大个头的则在25元/斤左右 ， 相较去年同期价格分别下降了33%和28%；而小个头龙虾的零售价约25元/斤 ， 较去年同期下降44%左右 。
虽然价格十分给力 ， 但这几天的小龙虾生意却比较“冷清” 。 专营小龙虾批发的杨钧告诉采访人员 ， 四五月份是小龙虾销量的旺季 ， 往年这时候一天的销量基本有1000斤左右 ， 但最近一天的销量则在100-200斤之间浮动 。 他解释说 ， 当前很多小龙虾排档还未复工 ， 而一些复工的龙虾店线下的客流还未恢复 ， 所以有不少订单大户的订货量较去年少了近1/3 。
一位从事龙虾销售行业已经5年的摊主也表示 ， 最近基本是个人零售的散单 ， 所以走货量不太高 。 但大多售卖龙虾的商家都对龙虾生意保持了充分乐观的态度 ， 他们表示 ， 现今温州餐饮业的客流还在恢复阶段 ， 相信生意在4月底之后也会慢慢好起来 。
“湖北虾上市还得再等等 。 ”杨钧告诉采访人员 ， 湖北是小龙虾养殖大省 ， 往年温州70%的小龙虾都来自湖北 ， 但当前湖北地区的物流都还在恢复阶段 ， 所以目前温州市场上的龙虾主要是从江苏、安徽、湖南等地过来的 。
采访人员在外卖平台上看到许多知名龙虾店已开张接单 ， 且不少店家相继推出了满减、折扣、满赠等不同形式的优惠活动 。 吴记龙虾推出到店消费顾客可享受买2斤送1斤的优惠 ， 在外卖平台上下单的顾客则享受全场6.7折的优惠；阿青龙虾在外卖平台上针对部分热销产品推出了8折优惠 ， 充值用户可享受充值1000元赠24瓶精酿啤酒的优惠；龙虾王欧洲城店则推出了吃3斤送1斤的活动……
“最近吃小龙虾是真的实惠！”市民张女士表示往年小龙虾价格不菲 ， 随便点一顿龙虾外卖 ， 一看账单就觉得“肉疼” 。 但最近很多龙虾店纷纷竞价优惠 ， 她说自己这一周已经吃了好几顿小龙虾 。 不少市民也在堂食恢复后 ， 纷纷呼朋引伴去龙虾店尝鲜 。
【『温州网』小龙虾批零价格同比下降三四成 最近又开始火了】吴记龙虾负责人郭军表示 ， 由于批发价下降 ， 小龙虾店的成本也下降了许多 ， 龙虾菜品价格相当实惠 ， 最近生意也很火爆 ， 营业额已恢复到较去年高峰期的8成 。 他表示 ， 目前吴记龙虾在温州的7家门店均已经复工 ， 外卖下单客户很多 ， 目前线上的下单量占到了营业额的60% 。


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