上海■1960年上海渔船在东海带武器协助监视美军驱逐舰( 三 )


粮食、食油、副食品几乎都凭票供应 。 猪肉有票无货 , 因为那些年要2-3年才能养成一头生猪 。 海里鱼多得是 , 可以随时捕 , 马上可以吃 , 这时候海水鱼挑大梁 , “以鱼顶肉”了 。 后来带鱼有的月份竟然供大于求 , 多了 , 到菜场买带鱼 , 补贴食用油油票 。
这几年时间 , 上海渔业公司的船忙得不可开交 , 渔船靠复兴岛码头 , 经常是今到今开 , 今到明开 。 即使是今到明开 , 钱锦昌作为船长 , 等他处理完卸鱼等船务后 , 回到家 , 已经很晚了 , 妻子正在洗漱 , 准备休息了 。 他的妻子毕业于复旦大学化学系 , 高桥化工厂工作 , 厂子里工作忙 , 钱锦昌又在海上 , 夫妻都无法照料一双儿女 , 就把他们送到无锡老家 , 由外婆带 。
当时渔业公司海上3000名船员 , 150条渔船(扣去在渔轮厂上排的大修船) , 船员的口号是:“多拉一网鱼 , 等于一头猪”“多拉一网鱼 , 多支持一个小菜场” 。 在海上拖香参、剥蟹肉、晒鱿鱼干虾干等 , 增加小水产品种供应市场 。 1960、1961、1962年 , 钱锦昌连续3年没有公休 。 等一双儿女回上海读小学 , 几乎都不认得爸爸了 。
船员长年累月 , 日夜辛劳在大海上 , 公休是以一航次15天计算的 。 那时候没有双休日 , 每周星期日休息 , 一年公休 , 星期日加节假日 , 总共不过60多天 , 3年公休也不过190多天 。 这190多天 , 捕捞渔船队调度员无法安排钱锦昌补休 , 只能给钱 。 钱锦昌记得清清楚楚 , 补发了240多元 , 他喜欢摄影 , 倾尽所有 , 买了一台135海鸥牌照相机 。
当年小菜场出售的阔带3毛5 , 中带2毛2 , 狭带1毛5 。 那时的上海主妇流行做曝盐带鱼 , 即将鱼斩头去尾 , 剪成一段一段的 , 撒上盐 , 搁在淘箩里沥干 , 起油锅干煎 。 煎鱼时 , 上海的大街小巷油气弥漫 , 香飘十里 。 煎好的带鱼 , 鱼肉外脆内嫩 , 鲜美爽口 , 相当下饭 。
捕捞带鱼的那几年 , 尽管样样凭票 , 但船上伙食供应 , 细粮猪肉等都有 , 稍稍变化的是面粉和食油供应少了点 , 不过船上都有替代品 , 用青色的蚕豆粉发酵做成馒头 , 再用割取捕上来的鲨鱼鱼肝熬油 , 油炸馒头味道可以 , 就是有点硬 。 船上平时也用鱼肝油 , 煎肉、煎鱼、煸蔬菜 , 可多吃了鱼肝油 , 口腔会发溃疡 。 钱锦昌有时心里也埋怨 。
上海■1960年上海渔船在东海带武器协助监视美军驱逐舰
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但有一次渔船到港 , 他难得傍晚回家 , 看到妻子李老师正在吃煮山芋 , 一问 , 才知道上海人民把最好的都给海上一线船员吃了 。 他鼻子一酸 , 差点掉眼泪 。
钱锦昌还记得 , 那些年 , 上海电影制片厂演员 , 由金焰为团长 , 带领秦怡、白杨、王丹凤等名演员 , 在复兴岛渔港渔船集中到港时 , 曾多次上船慰问船员们 。
1958年-1964年带鱼的年产量 , 上海海洋渔业公司以平均14%的速度递增 , 1959年1.1万吨 , 至1964年6.2万吨 。 渔船船员一手拉网 , 一手拿枪 , 为上海市民食有鱼 , 为蓝色海防线巡航 , 劈风斩浪 , 劳苦功高 , 记载史册 。
1966年初 , 钱锦昌被评为农业部劳动模范 。
【上海■1960年上海渔船在东海带武器协助监视美军驱逐舰】(责任编辑:傅鑫 CM033)


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