「」让人馋得流口水的5大浙江特产,舌尖上的享受,你吃过吗?
很多人旅游结束后 , 都会给亲戚朋友带一些当地的特产 , 下面就来看看浙江有哪些特产吧 。
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1.鉴湖醉河虾
醉河虾 , 是源于绍兴市传统的汉族名吃 , 每当春秋之季有自制自食之习 。鲁迅先生在《马上支日记》和《答有恒先生》中写到“醉虾” , 说一盘醉虾放在席上“活活的” 。
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2.绍兴茴香豆
茴香豆是浙江绍兴著名的汉族小吃 , 属于民间闲食 , 亦是城乡酒店四季常备之下酒物 。民谣云:“好吃茴香豆 , 嚼嚼韧纠纠 , 要用谦豫、同兴好酱油 。”
【「」让人馋得流口水的5大浙江特产,舌尖上的享受,你吃过吗?】
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3.重酥烧饼
重酥烧饼 , 是绍兴特色小吃 , 已有100多年生产历史 。皮酥松脆 , 馅料松软 , 无硬块 , 不顶牙 , 不粘牙 , 香味明显 , 咸甜适中 。
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4.清汤越鸡
清汤越鸡 , 是浙江绍兴的汉族传统风味名菜 , 据说是春秋时期越国流传下来的 , 它用绍兴的特产越鸡烹制而成 。此鸡肉白嫩 , 骨质松脆 , 利用原汁清炖 , 味鲜爽口 。
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5.嵊州榨面
嵊 州榨面 , 历史悠久 , 制作精细 , 前清时已驰名 , 是嵊州传统特产之一 。嵊州榨面做工考究 , 风味好 , 形似面条 , 具有韧而不硬 , 干而不易碎的特点 。
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