：【一人食】麻辣棒棒鸡，爽口开胃，越吃越好吃
在家也能做的香辣好滋味 ， 川味棒棒鸡
今天的一人食做的是麻辣棒棒鸡 。
麻辣鲜香 ， 爽口开胃 ， 很适合夏季 ， 棒棒鸡本就是一道凉拌的特色川菜 ， 叫“棒棒鸡”是因为鸡肉经煮熟后 ， 要用木棒将鸡肉捶松 ， 再拌上调料食用的 。
带着典型四川特色的棒棒鸡 ， 口味独特 ， 很多不爱吃辣的人都会吃得停不下来 。
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现在想吃棒棒鸡是很方便的 ， 连锁店很容易买到 ， 即便如此 ， 还是想试试 ， 在家复刻这道美味的经典 。一人食的时候 ， 半只鸡就够了 ， 鸡肉切块再配合生姜和八角一起煮熟 ， 捞出过凉水 。
棒棒鸡味道的好坏 ， 调味酱汁是重点 ， 芝麻油、芝麻酱、糖、生抽、花椒粉、辣椒油、花椒油、盐、
熟花生、熟芝麻、葱这些都是必不可少的！必不可少！
把煮好的鸡肉码在用清脆黄瓜丝铺底的盘子上 ， 淋上重点调配好的酱汁 ， 一道超级超级超级好吃的麻辣棒棒鸡就做好了 。
详细步骤：
-姜片、花椒、大料、八角、葱白、煮沸
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-放入鸡块 ， 小火煮20分钟
【：【一人食】麻辣棒棒鸡，爽口开胃，越吃越好吃】
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-捞出 ， 过凉水
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-整齐的码放在盘中
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-芝麻油、芝麻酱、生抽、花椒粉、辣椒油、花椒油、糖、盐调制棒棒鸡调料
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-淋上调料酱汁 ， 撒上花生碎、芝麻、葱花
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