『周周的美食』香煎蒜香黑椒鸡胸肉，吃出牛排味，鸡胸肉超嫩
香煎蒜香黑椒鸡胸肉的用料
鸡胸肉1块
蒜4瓣
生抽1勺
老抽1勺
蚝油1勺
黑胡椒粉适量
橄榄油少量
淀粉1勺
香煎蒜香黑椒鸡胸肉的做法
步骤1
鸡胸肉解冻后切成两块（为了薄一点更容易熟） 用刀背敲打正反面 ， 多敲打一会儿
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步骤2
蒜切沫 ， 一勺生抽一勺老抽一勺耗油 ， 加点黑胡椒粉 ， 淀粉 ， 正反抹匀 ， 盖上保鲜膜 ， 腌制半小时
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步骤3
锅里刷一点点橄榄油 ， 放入腌好的鸡胸肉 ， 30秒后翻面 ， 小火煎另外一面同样30秒
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步骤4
然后倒入煎鸡胸肉剩余的汤汁（水也可以） 盖盖煮2分钟
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步骤5
大火收汁
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步骤6
煎好了～
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步骤7
切一下就可以吃了～
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步骤8
还可以搭配
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【『周周的美食』香煎蒜香黑椒鸡胸肉，吃出牛排味，鸡胸肉超嫩】
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