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部分家庭，吃饭时一定要等人全都上桌，或者长辈先吃了后辈再吃，这样的规定是不是多余

起初这个规定形成的原因在于，那个年代吃饱饭不易，养殖业很少，餐桌好不容易有肉了，不等人一起吃好肉，好菜就被挑走了，对劳动力者很不公平。为了公平大家一起吃好了，不然你老子会把你打死，而母亲大部分都不介意这个。于是在父系社会下这个不成文的规定慢慢的就传播开了，之后也顺势了儒学。而儒学教育对晚辈和长辈的等级分明很明显的，进而演化成长辈动筷晚辈再吃，以示晚辈对长辈（劳动者）的爱与感激，还有养育之恩与尊重。那个时候也有很多地区，当男性动筷女性和小孩才能吃（可能现在还存在）。儒学盛世。母亲为了教养问题，必须要这么教，几代下来于是大家都这么做。在18xx年时候，一条古文，一条谚语，一句诗都是道德准绳，都当做衙门的处罚法律，还有就是老人话特别有分量！！所以这个规矩很坚实的流传了下来。随后变成中华民族的优秀传统，传统美德什么的。几千年来的核心观点在于【尊重】，尊重长辈这个大方向是绝对正确的。既然是被视为优秀传统，传统美德，作为中华民族的一员当然是遵守啦。随着计划生育的实施，西方文化的冲击。过年在家里，普遍也就五个人，祖辈还在的话就7个人。如果都很宠溺这一个孩子的话，基本也都不在意这些的。这要是放以前，是20人吧。在讲究几世同堂时代应该还会更多。
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我自己家就是吃饭不用等人的。谁先到谁先吃啊！我爸妈总说“小孩子不能馋，想吃，家里有就吃啊！”何况迟到的永远是做饭的爸爸妈妈，做父母的看着孩子开开心心的，早就心满意足了！但我和哥哥从小就明白“妈妈/爸爸还没来啊，我们要剩点给她/他。”
所以，我跟哥哥吃菜一直都先吃菜茎，吃鸡先吃内脏鸡爪脖子翅膀，吃鱼先吃鱼头鱼尾……懂得感恩，知道我们先吃，把好的留给后来者。
老公家不行，非得等做饭的那个人到齐了才开动！我能理解，理解！
但有了孩子之后我就开始反思了。冬天都等到菜凉了，一家人没到齐，也不能先吃。这算什么理论啊？我家孩子看着一桌子的菜，馋的不行，也不能先吃，还真是无语=_=
老公家每个人上桌都风卷残云，把好东西都挑走吃掉！速度很快！看的我目瞪口呆！
有压抑必有反弹，一压一弹！
现在的我对口腹之欲还可以，不吃的东西说不吃就不吃了。但我孩子想吃，我肯定第一时间满足她们。吃饭要吃热的，吃菜也要吃热的，不能因为等谁，把菜等凉了才吃（有客人肯定要等啊）。
呵呵^_^各有优劣点吧！
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我们家家庭氛围特别好，出了年节筵席以外不在乎这个，因为我们觉得我们孝爱长辈是发自内心的，不搞形式主义!还有如果小孩子饿了，哪怕还菜还没有全弄好，也会让小孩子在旁边的小桌子上先吃，毕竟小孩子在幼儿园就是四五点吃饭，饿了也不是他的错。教导晚辈的方法有很多，不局限于吃饭。当然这种较为随意只限于自己家里人吃饭，在外吃饭还是要重视的。
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我们家一直有个这样的规矩，如果不是有特殊的情况（比如有人吃完饭要上班）要等所有人都到齐才开始动筷子。即使有特殊情况其中一个人需要赶紧吃饭，那必须只能从盘子靠近自己的一面吃菜，不可以满盘子扒拉菜。比如有一阵我妈老加班，我弟弟晚上很饿了，锅里炖的鸡，很香，他一遍一遍去门口看我妈怎么还没回来，看了一遍又一遍，一直等到我妈回家坐下才开始吃。还有就是家庭聚餐要等到做饭的人坐下才能开始吃，除非做饭的人让大家等了挺长时间，做饭的人会说你们先吃，然后大家开始吃。今天发生一件我比较不高兴的事情。我回娘家，我堂弟在我们没有邀请他的情况下来我家吃饭，我妈正在烙饼，我和我爸爸在厨房做饭，因为我堂弟他们在玩游戏，我知道玩游戏的人不是什么时候叫就能什么时候放下手机，所以我让我亲弟弟提前一会儿叫其他人吃饭。于是在我妈烙饼，我爸和我都没坐下的情况下，我堂弟就开始吃了。他第一次动筷子我们没说他。第二次除了我妈没坐下的情况下，他又动筷子开始吃，我爸作为他的叔叔，说了他一句，人没到齐不准动筷子。然后他走了以后我们在讨论教育孩子的问题，因为我的孩子马上出生了，正好聊到这个话题。我和我老公这个事情还是比较一致的认为，吃饭就得有规矩，人没到齐不准动筷子，吃饭不能满盘子扒拉，必须从盘子对着自己的一面吃。这个规矩也导致我和其他人吃饭的时候，如果一盘菜被扒拉的很乱，我吃不下。
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等人全上桌了可以理解，大家一起吃嘛。但是我家是每次桌上刚端一个菜，爷爷就拿着筷子开始吃，等所有菜上齐，他已经吃了一茬，酒也喝的微醺了，别人还没动筷子。这种情况让家里人很不舒服，太过自私了。
基本餐桌礼仪是没错的，但礼仪都是相对的，礼尚往来，晚辈要尊老，想到长辈也应该爱幼。只是一味地要求一方，这是道德绑架！
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无规矩不成方圆，我就是个保守的老古董
为什么写外国贵族“高贵”wifi密码要写在纸上放在银托盘里？
因为规矩能增加仪式感，增加这个那个巴拉巴拉的
就像印加贵族要把自己搞得奇形怪状，以示与众不同和领导的天然性一样
就拿吃饭来说，规矩有为了卫生的，为了孝敬长辈的，为了祭奠的等
举几个例子好了：
【部分家庭，吃饭时一定要等人全都上桌，或者长辈先吃了后辈再吃，这样的规定是不是多余】 把筷子竖着插饭里，我这里祭祀用的插法；
夹菜不允许翻动菜品，要从上（面）往下（底）的夹菜，这是为了卫生，不管是菜汁溅出来还是因为翻动缩短菜的保质时间，都不雅
至于等主人／老人动筷子了再动筷子，举个能切身体会的例子：
结婚的时候，你和对象在红地毯上走着，这时候突然刷的站起来一桌人，“干杯！”看都不看你一眼就又坐下去了，你手都不抖算你素养好，见识多
这时候回到问题，有的家庭一定要全部人上桌，那肯定是能有固定时间吃饭，很少会出现“我再打十分钟”“快好了”的情况，毕竟固定时间吃饭的，都会留时间。
多余？只有穷才会觉得做作多余，富人根本不会觉得多余。
多说一句：吃饭不砸吧嘴就说明这人至少受过良好的生活习惯的教育，至于是落魄了还是发达了，你自己判断
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我认为是老祖宗留下的文化有它的不合理的方面，但对于人的成长来说是有利的。
第一是从小懂得尊重家人长辈，将来进入社会懂得尊重别人。
第二是等待教育。人们养狗狗时，在初期训练它，会让它坐在食物前等待，得到允许的口令时才吃，它会形成一个忍耐过程。长大后，狗狗才不护食，不会因为吃的而咬主人。不需要等长辈吃完再吃，但大家上桌再一起吃会更好，现在生活这么优越，不存在吃不饱的情况，但家人之间要相互尊重相互照顾，等家人一起吃，学会时刻惦记和尊重，会更温馨。
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基本规矩啊，基本的礼仪。反正必须长辈先动筷，后辈才能吃。我觉得挺好的。
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我来自宗族旧俗（中性，客观事实，无好无坏）依然强势的潮汕地区，可以一答。
目前公家统筹还是很弱，主要还是乡绅长老在主持修桥铺路一类的公益事业。基础设施比江浙沪要差许多，有很多落后地方，但也是人才辈出。毫无疑问，普世平等是很好的现代理念，自有其价值。
但是，平等向来是相对的，不平等是绝对的、客观的，一直会存在的事实。
在古代，”长幼有序“是一种法律一般的存在。
在现代管理中，”分级授权“是一个重要的概念。
人一生的正成长，是逐渐学习（见贤思齐），不断进化的过程。
事业，家业要发展，总要有”帮传带“。
媳妇熬成婆的长者中，难免有一些会有意无意地压着后生。但他们手中有的是，物质资源，人脉，更重要的是知识经验。
年轻人尊老，长辈爱幼，这是最好不过的状态。
理想、现实总有偏差，但”以下犯上“，该组织单位肯定是没有战斗力，事业是难以正增长的。
邦之利器不可示人。权力、威严、长幼自有其道理。让不到年龄的小孩远离明火，并不褫夺他们什么权利。这与存在”不可接触者“的社会还是有区别的。中国社会古今从来都不存在上升通道完全被封死的时候。并不是所有的金子都能最终发光，至少部分是可以的。
王侯将相宁有种乎。多少世家也是从一穷二白开始，从死人堆里（竞争+运气）出来的。
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只有我一个人关心饭为什么不够吃吗？为什么不一次做够了？雇佣工人又答应人家管饭的话得让人吃饱吧？旧社会收麦子的时候地主都知道得让长工吃饱了好干活，这都21世纪了，你这思想还不如地主？


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