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星辰大海捞月：“以茶为神，以瓷为形”，茶文化与陶瓷在唐代形成了完美的融合( 三 )



星辰大海捞月：“以茶为神，以瓷为形”，茶文化与陶瓷在唐代形成了完美的融合
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2. 陶瓷的表象
唐朝时期是以煮茶煎茶为主 ， 因此青白色的瓷器可以呈现出茶叶最本身的特色 ， 轻薄的胎釉可以使煎煮过的茶温迅速的释放 ， 使人们可以快速的品尝到新煮的茶 。 唐朝时期 ， 人们品茶多于休闲典雅之时 ， 或在竹林中或在山野间 ， 青白色的胎釉和周围的环境融为一体 ， 恰有一种五柳先生：“久在樊笼里 ， 复得返自然 。 ”的淡雅和闲适 。
蔡襄在《茶录》中曾说：“茶色白 ， 宜黑盖 ， 建安所造者黑 ， 纹如免毫 ， 其还微厚 ， 之久热难冷 ， 最为要用 。出他处者 ， 或薄或色紫 ， 皆不及也 。 其青白盏 ， 斗试家自不用 。 ”
倒茶的关键在于茶汤鲜白的茶色 ， 如果用普通的浅色茶盏来盛 ， 很难体现其色泽的特点 。 如果使用黑色的茶盏 ， 黑与白之间形成了鲜明的对比 ， 可以让人更好地来观察茶色 ， 来评价斗茶的高低 。

星辰大海捞月：“以茶为神，以瓷为形”，茶文化与陶瓷在唐代形成了完美的融合
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而且由于茶盏是倒斗笠形状的 ， 因此 ， 在搅动时茶盏不易发生倾斜或晃动 。 倒茶是一个缓慢的过程 ， 因此茶具的胎厚会影响茶温 ， 黑釉茶盏在保温性上就远胜于其他的瓷器 。 总结
瓷器的造型设计离不开一定时期的文化需求 ， 唐朝的茶文化与陶瓷艺术相互融合 ， 成为一体 。 同时也造就了后人 ， 对于品茶也离不开茶具的一种饮茶习惯 。 从唐代初期的越窑青瓷到邢窑白瓷 ， 都是属茶文化所带来的审美体现 。 宋代时期 ， 由煎煮茶叶变成了点茶 ， 黑釉建盏也成为了当时最受欢迎的茶具之一 。


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