[肉质]醒胃 入味 海边糟醉系列 下酒下饭绝配 开胃
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小抱抱推荐几款海鲜糟醉 ， 平时放在冰箱里 ， 作为开胃菜很给力 ， 万一家里没菜 ， 用来下点饭下点酒也不错 。
酱醉大虾 。 选用较大鲜虾腌制 ， 肉质结实 ， 汤汁鲜美 ， 酱香浓郁 。 对虾对生长环境要求高 ， 精挑天然无污染生长海域中的野生对虾 ， 个头肥硕 ， 肉质结实 ， 每一只匀称饱满 ， 色泽鲜亮 ， 酱料渗透进Q弹虾肉 ， 非常入味 。
红膏蟹 。 选膏多肉肥的野生梭子母蟹 ， 渔民当天捕获 ， 切块去除蟹心、蟹鳃、蟹尖尖 。 撒盐再加上自制汤汁 ， 美味慢慢渗透 ， 肉似白玉 ， 膏如琥珀 ， 入口鲜滑 。
醉蟹脚 。 源自东海 ， 低温活冻 ， 口感鲜嫩 ， 肉质肥美 。 个个都是活蟹蟹钳腌制 。 经层层筛选 ， 蟹钳大小均匀饱满 。 精工切断 ， 使蟹脚更入味 ， 入口即化 ， 下酒下饭美味 。
无防腐剂 ， 不加色素香精 ， 干净卫生 ， 吃的就是安心健康 。
小抱抱亲测：酱醉大虾满满一罐很密封 ， 虾比较完整大只 ， 吃起来虾肉Q弹鲜甜 ， 用这个汤拌一下米饭再配上虾肉 ， 真是神仙味道 。 醉蟹脚肉质饱满 ， 很新鲜 ， 有点辣但可以接受 ， 爪缝什么的很干净 ， 不咸 ， 酒味也不重 ， 空口也好吃 。
（黄莉君）
（责任编辑：李显杰 ）
