「」4个鸡蛋1包牛奶,简单一蒸,鲜嫩营养,一周做5回,适合孩子早餐
今天我跟大家分享一道非常受小朋友欢迎的一道美食 , 是由鸡蛋和牛奶简单制作而成的 , 都是一些营养非常丰富的食材 , 我常给孩子做着吃 , 健脑补钙 , 营养爽滑Q弹 , 孩子天天吃不够 , 两天不做就吵着要吃 。平时儿子在家不喜欢吃鸡蛋 , 我将鸡蛋和牛奶搅和在一起 , 儿子一顿能吃4个 , 超级爱吃 , 非常适合用来当早餐 , 不用特地早起来 , 简单几分钟就能做好 。这道美食的口感非常的软糯 , 也很适合老人吃 , 接下来我把这道美食的做法分享给大家 , 喜欢的朋友可以先收藏起来 , 有时间就在家做做 , 做法非常的简单 , 就算你是厨房小白 , 一看便会 , 下面就是详细的制作方法 。4个鸡蛋1包牛奶 , 简单一蒸 , 鲜嫩营养 , 一周做5回 , 适合孩子早餐
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【「」4个鸡蛋1包牛奶,简单一蒸,鲜嫩营养,一周做5回,适合孩子早餐】【食材】:鸡蛋 , 牛奶 , 白砂糖 , 面粉 , 梅干 , 淀粉等
【做法】
第一步:在碗中打入4个鸡蛋 , 倒入一包纯牛奶 , 再加入20克左右的白砂糖将它搅拌均匀 , 再加入15克红薯淀粉 , 搅拌均后再倒入50克左右的普通面粉 , 然后搅拌均匀 , 搅拌成无颗粒的稀面糊 。
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第二步:准备一个容器 , 在里面刷上一层食用油 , 把搅拌好的面糊倒进去 , 里面再倒入少量的葡萄干或者梅干 , 搅匀之后盖上一层保鲜膜 , 用牙签在保鲜膜的上面扎上适量的小洞 。
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第三步:锅中倒入水 , 将水烧开 , 将它放在锅中蒸15分钟左右 , 15分钟之后将它取出来 , 稍微放凉之后脱模 ,然后用刀切成自己喜欢的形状就可以吃了
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【啰嗦几句】
1.这里我用的是纯奶 , 大家也可以用酸奶 , 用酸奶做出来的是酸甜口味的 。
2.白糖的量根基自己的口味来添加 , 喜欢吃甜口味的朋友就多放点 , 不喜欢吃甜的不放也是可以的 。
3.蒸的时候要将水烧开后再上锅蒸 , 火候要大一些 , 大火蒸出来的口感会更鲜嫩 。
4.上锅蒸的时候保鲜膜上要扎几个小洞 , 排除里面的水蒸气 , 这样蒸出来的鸡蛋牛奶糕更鲜嫩爽口 。
5.家中没有模具的朋友用碗来代替也是可以的 。
6.在这里我放的是各种梅干 , 大家还可以放点自己喜欢吃的坚果或者干果 , 这个不是固定的 。
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4个鸡蛋1包牛奶 , 简单一蒸 , 鲜嫩营养 , 一周做5回 , 适合孩子早餐 , 这就是我带给大家的牛奶鸡蛋糕的做法 , 做法简单 , 营养美味 , 孩子们都非常喜欢吃 , 大家不妨试着做一回 , 用来当孩子的早餐 , 孩子爱吃 , 你做着也方便 , 真是一举两得 , 我常给孩子做它 , 健脑补钙 , 营养爽滑Q弹 , 孩子天天吃不够 , 最后希望大家都能做出家人爱吃的鸡蛋糕 。
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