薯条:原来炸薯条还有这样的方法,多加这一步,比在外面买的还好吃?
原来炸薯条还有这样的方法 , 多加这一步 , 比在外面买的还好吃?
炸薯条是小孩子特别爱吃的一种食物 , 当然大人们也很喜欢吃 , 一般炸薯条都是在外面买吃的多 , 很少都是自己炸来吃的 , 那么今天我叫大家一个炸薯条方便又好吃的方法 , 只要多加这一步 , 味道非常的棒 , 而且比外面的还好吃呢?
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1、将买回来的土豆洗干净 , 建议大家准备黄土豆 , 然后把土豆切皮 , 切皮后 , 就把土豆切条 , 粗细就按自己平时喜欢的来切哈 , 差不多大小就可以了;
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2、看这是切好的土豆条 , 看上去就很不错了 , 是不是呢?
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【薯条:原来炸薯条还有这样的方法,多加这一步,比在外面买的还好吃?】3、把薯条切好以后放在水里边浸泡几分钟的时间 , 为什么要泡土豆条呢?这样可以浸泡出多余的淀粉;
4、等到泡过后 , 再次冲洗一两遍 , 沥干水分 , 然后烧上一锅开水 , 把薯条放在锅里煮上几分钟的时间 , 煮的时候一定要注意 , 千万别煮熟了 , 大概七八成熟就可以了 , 然后把火关掉捞出 , 然后沥干水分 。
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5、沥干水分以后 , 把薯条上面撒上一些干淀粉 , 搅拌均匀之后;
6、接下来一定要记着这一个步骤 , 准备一个保鲜袋 , 把薯条装入保鲜袋里面把口封紧放在冰箱里面冷冻 , 最少也要冷冻两个小时的时间 , 这样炸薯条的时候 , 薯条就不会出现断掉或者炸好以后出现回软的情况 。
等冷冻2个小时后 , 就可以拿出来炸了 , 这样炸出来的薯条比外边买的好吃多了 , 而且自己制作的又特别干净 , 我们在制作的时候也是可以多做一些放在冰箱里面冷冻的 , 这样想吃的时候 , 可以随时拿出来炸起来吃 , 大家可以试试一下这样的方法哦 , 非常简单好吃
欢迎大家的多多留言 , 谢谢!
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