#浦江#藏在2000㎡独栋别墅内的日法风粤菜馆，带你领略东方山水之美！( 三 )
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用玫瑰酒点燃玫瑰盐的瞬间 ， 就能闻到四散在房间之中的玫瑰香气 ， 熏烤一分钟后火势渐缓 ， 鸭皮呈现出如玻璃一般的光泽 ， 油汪汪闪亮亮的好不美丽 。
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厨师利落地斩件上桌 ， 手中的筷子忙不迭的伸了过去 。 鸭皮酥脆毫无油腻之感 ， 鸭肉细嫩汁水充盈 ， 细嚼慢品 ， 一丝淡淡的玫瑰香气逐渐充斥于唇齿之间 。
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鸡枞菌蒸黄皮老虎斑
云南的鸡枞菌、兰州的两头百合 ， 与荷叶一起同老虎斑入了锅 ， 蒸制好的鱼肉会被切分好再端上桌 ， 缓缓淋上油汁就可以开动了 。 值得一提的是 ， 老虎斑经过了脱骨处理免了鱼刺的烦扰 ， 就算给小朋友吃也很放心 。
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入口先是荷叶的清香 ， 紧接着菌子独有的香气袭来 ， 还没仔细发觉鱼肉已经悄然落肚 ， 只好再夹上一筷子细细品尝 ， 鱼肉清香柔软 ， 弹滑细嫩 ， 十足鲜美！
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苹果木烟熏小牛肉
罩子揭开的瞬间 ， 一阵淡淡的果木烟熏香气氤氲开来 ， 在云雾缭绕之中露出真面目的苹果木烟熏小牛肉 ， 颇有几分分子料理的浪漫 。
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精选美国谷饲安格斯牛肉 ， 先煎制再浓鸡汤文火慢炖三小时 ， 最后小火收汁堆叠成宝塔状 。 牛肉酥软浓稠、汤汁饱满 ， 称之入口即化也不为过 。 肥瘦比例均匀 ， 多吃两口也不会腻 。
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荷塘月色
清清爽爽的荷塘月色如名字般诗情画意 ， 新鲜莲子、芦笋、山药、新鲜百合的简单组合鲜脆爽口、健康又美味 。
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点心豪华大拼盘
终于到了点心环节 ， 鉴于每道都不忍割舍 ， 干脆来了个豪华大拼盘 。 一次性尝遍黑豚肉锅贴、玫瑰山药糕、鸳鸯天鹅酥等七八种点心 ， 很是满足！
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尤为喜爱的桂花脆麦酥看着小巧 ， 内里却包含了梅肉、紫薯、开洋、红蘑菇、花生碎等十余种食材 。 酥脆的外皮与内里的柔软平衡的恰到好处 ， 偏咸微甜的口感让人久久不能忘怀 ， 吃完半晌 ， 还能嗅到一丝淡淡的桂花香气 。
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热带.蛋
最后一道甜点 ， 是东方司宴的经典之作 。 足以以假乱真的鸡蛋造型 ， 吸引了一众好奇的目光 。 以椰丝为底、澳洲芒果酱做支撑 ， 在意大利白巧克力的蛋壳之下 ， 藏得是奶油慕斯与法国百香果汁融合而成的蛋液 。 轻轻地敲碎 ， 再将它们混到一起 ， 五种味道杂糅的复合口感定会惊艳你的味蕾！
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在繁忙的都市生活中享受片刻的宁静与安逸 ， 用食物的美好去慰藉疲惫 ， 是东方司宴想要传达的生活哲学 。
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